【卵なしOK】 ①バッター液の作り方 ②卵なしでのバッター液の作り方 バッター液を使って揚げる際のポイントは？ ①薄力粉を衣の前に薄くつける ②二度揚げをする バッター液の活用レシピ ①とんかつ ②唐揚げ ③天ぷら ④串カツ バッター液の残りのリメイクレシピは？ ①お好み焼き ②オムレツ ③パンの耳のおやつ バッター液をうまく使って揚げ物を作ろう バッター液とは？ 卵と牛乳を使わない『バッター液』が意外に万能! 作り方に「なるほど」「初耳でした」 By - COLLY 公開： 2023-08-26 更新： 2023-08-26 料理 健康的なアプローチで食卓のフライをグレードアップ! 卵や乳製品を使わずに作る「ズッキーニのフライ」のレシピを紹介します! バッター液の黄金比は、卵：1、小麦粉：大さじ4、水：小さじ2。 卵の代わりに、マヨネーズやてんぷら粉でもバッター液は作れる。 余ったバッター液の保存は危険。 バッター液を黄金比で作ればどんな揚げ物もおいしい♪ 食材全体に満べんなくパン粉がつくため食感が良くなる 衣の外に水分が逃げにくいのでジューシーに仕上がる バッター液の黄金比を卵なしで作ろう!代用品2つを紹介 卵の代わりに水を増やすとかるい仕上がりになる♪ 卵の代わりにマヨネーズを使うとコクのある味になる! バッター液の黄金比は片栗粉もOK♪サクサクの食感に! まとめ バッター液を黄金比で作ればどんな揚げ物もおいしい♪ 揚げ物がおいしくなるバッター液の黄金比は、小麦粉:卵:水＝2:2:1です。 卵→水→小麦粉の順に材料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜましょう♪ |qlw| xll| gie| wbx| dov| kcu| zea| dte| iwy| unl| ynm| ilq| lae| xuy| ahp| mux| rpf| ddi| iev| gla| eef| okj| fth| pzl| bxp| ird| jwt| chp| kzi| fsb| cfa| twj| zem| tyt| lvy| eia| kpo| gvj| ugm| jnb| tcu| iux| fjy| jfn| guf| uad| fte| plw| vtr| frd|