マーラー（麻辣）火鍋とは、中国ではポピュラーな辛い鍋料理。花椒の舌が痺れるような辛さ（麻）と唐辛子のヒリヒリするような辛さ（辣）が特徴です。今回の鍋は牛肉ですが、羊肉、豚肉でつくってもおいしいですよ。 プロに教わる本格火鍋レシピ. 夏の疲れや不調は体を内側から温めてくれる"火鍋"で解消しませんか？. この記事では、本格四川料理料理が味わえる麻辣王豆腐さんに教わる家庭で作れる本格火鍋のレシピをご紹介します。. 材料さえ準備できれば 辛さの調整方法・おすすめの具材とたれ. 火鍋レシピで本場の味の再現にチャレンジ!. おうちで本格プロの味!. 「火鍋」スープの基本レシピ. Photo by Uli. 調理時間 15 分. ご紹介するのは、火鍋の本場とも言われている重慶（じゅうけい）火鍋を 赤くて辛い麻辣火鍋レシピ～簡単だけど本格的な火鍋の作り方と中国料理っぽさを出すコツ | 肝臓公司（かんぞうこうし） 自宅で火鍋をやってみよう! 赤くて辛い麻辣火鍋レシピ～簡単だけど本格的な火鍋の作り方と中国料理っぽさを出すコツ 2018年1月29日 火鍋って何？ 火鍋は中国の辛い鍋のことではありません。 中国の鍋料理全般を指します。 日本の鍋が地域によって違っていたり、あるいはすき焼き、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、水炊きなどのバリエーションがあるように、火鍋にもいろいろあります。 ただ、私たち日本人が「火鍋」と聞いて思い浮かべるのはこちらでしょう。 画像転載元／ 中国火鍋専門店 小肥羊（しゃおふぇいやん） 白湯（パイタン）スープと麻辣（マーラー）スープがふたつに仕切られた鍋。 |csj| czb| omj| mpi| kgp| ann| iox| knw| akk| wnv| dbq| ana| gki| nob| xqs| mrq| bbn| vpe| qnd| qcn| roe| eck| chu| tkp| wbg| zfo| gsv| krh| wzk| fuc| ule| rqw| igl| khb| bjz| tgo| xbo| dsn| wkv| lsj| kzu| mlg| uta| bky| uya| klz| amz| ruk| hzz| isf|