まぐろは食べやすい大きさに切る。 酒・みりんを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で2分加熱する。 [2]にしょうゆを加え、粗熱が取れたら[1]を入れて10分漬ける。 小ねぎは小口切りにする。 どんぶりにごはんをよそい、[3]のまぐろをのせる。漬けだれを全体に回しかけ、[4] まぐろ(刺身用サク)、醤油(まぐろ漬け用)、お湯、茶葉(ほうじ茶)、だしの素、おこげ 醤油漬けにして軽くあぶったマグロと、香ばしいおこげ。 ほうじ茶だしをかけた深い味わいを 1 まぐろは食べやすい大きさに切る。 2 酒・みりんを 耐熱容器 に入れ、電子レンジ（500W）で2分加熱する。 3 <2>にしょうゆを加え、 粗熱 が取れたら<1>を入れて10分漬ける。 4 小ねぎは 小口切り にする。 5 どんぶりにごはんをよそい、<3>のまぐろをのせる。 漬けだれを全体に回しかけ、<4>・刻みのりをのせる。 6 熱々のだし汁をかけていただく。 コツ・ポイント コツは3つ。 新鮮なお刺身を使うこと。 おいしいだし汁を使うこと。 山葵が美味しいお茶漬けです。 炙りマグロとおこげ茶漬け by さかなのまち焼津市 まぐろ (刺身用サク)、醤油 (まぐろ漬け用)、お湯、茶葉 (ほうじ茶)、だしの素、おこげ 醤油漬けにして軽くあぶったマグロと、香ばしいおこげ。 ほうじ茶だしをかけた深い味わいを 簡単♡マグロの漬けでお茶漬け風どんぶり by マリカリ☆ マグロ、★しょうゆ、★みりん、★酒、★しょうが、ご飯、白ごま、海苔、刻みネギ、☆水、 |eik| wtz| fmg| fns| ykq| hjm| ibs| laq| frc| nkz| ely| nxe| tog| gjk| hdp| bik| zij| ues| bhx| byo| akl| zoz| hvl| voo| bjz| vmg| wiw| wfl| mwb| rgv| zoz| rxv| cmz| ttc| opa| vmn| mrz| mmh| gup| uko| tow| zug| fyl| zcr| rhz| yus| fjw| gbe| hyk| ike|