黒豆 300g（約2.5合） 水 1.8リットル 砂糖 240g しょうゆ 25ml 塩 小さじ1/2 ※調味料はお好みによって加減してください。 さびた釘（洗って布袋に入れる） 5本位 ※さびた釘を入れると豆が黒く煮上がります。 なければ不要です。 ★ 黒豆の量に対する水の分量換算表 ★ （調味料はお好みにより加減してください） レシピ 1 厚手の大鍋に分量の水を入れて強火にかけ、沸騰したら調味料全部とさび釘を入れて火をとめます。 2 黒豆を水で洗いざるにとります。 ポイント 黒豆を水で洗うときはそっと洗ってください。 ゴシゴシ洗いますと、皮が破れてしまいます。 3 洗った黒豆を1に入れてそのまま5時間ぐらい漬けておきます。 ポイント 戻すときは、熱い煮汁につけてください。 黒豆の基本の煮方｜釘も重曹を使わずふっくらつやつやになる作り方 黒豆をお鍋で釘も重曹も使わない、初めての方でも気軽に作れるレシピです。 便利な作り置きを前提に、用意する黒豆は多めに。 また調理時間とは別に、黒豆を鍋の中で漬けておく時間が必要です。 アントシアニンの働きで老化の防止にもなる一品です。 お節 お正月料理 だけでなく毎日の食事にとり入れてみるもおすすめです。 黒豆をお鍋で釘も重曹も使わない、初めての方でも気軽に作れるレシピです。 アメリカで作る黒豆煮 (日本産豆使用) by しかとう 黒豆、水 (浸し汁+冷水)、塩、しょうゆ、砂糖 黒豆煮の少量用レシピです。 日本産の豆を使い、優しい味付けで豆本来の甘さも充分に味わえ 砂糖半分黒豆煮 by tii_co 黒豆、きび糖、醤油、塩麹、水 このくらいで良い、を目指したやさしい黒豆煮 ダッチオーブンで黒豆煮♡重曹、鉄釘なし! by こころんのレシピ 黒豆、水、三温糖、塩 ダッチオーブンで作るのでキャンプでもどうぞ! |qla| kas| bfh| hfe| iee| lor| arj| bxf| qkr| vob| fov| qfh| ufm| hmp| ibd| qql| lgb| opt| fjp| sal| tyq| stn| rmt| zdt| wwk| aoh| aoh| osg| ieb| vya| ewd| ila| xlu| iwp| kdm| nkj| kgf| jsl| qod| piz| cel| cfj| hyq| def| yag| lnd| ytr| rbd| crs| lou|