大好きな粒マスタードは自家製で! 混ぜるだけでオリジナルマスタードが出来上がります。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（？ 人分） イエローマスタードシード 45g ブラウンマスタードシード 25g りんご酢 150mlくらい 塩 ひとつまみ はちみつ 中さじ1 作り方 1 煮沸した清潔な瓶にイエロー&ブラウンマスタードシードを計量して入れる。 目視で瓶の1/3以下くらいまで。 2 りんご酢を瓶の2/3くらいまで注ぎ、3日ほど常温で放置する。 マスタードシードの膨張率によって、酢が足りなくなるくらい膨らむので、その場合には漬かるくらいまで酢を注ぎ足す。 3 3日放置して約3倍には膨張している。 塩、はちみつを加えて出来上がり。 自分で育てたカラシナの一種である高菜の種を使って、自家製マスタードを作ってみました。自家製マスタードとは思えない出来で、とても美味しく出来上がりました。作り方は、とっても簡単で、お酢に漬けて、すり潰 自家製マスタード（粒マスタード）の作り方 粒マスタードを使った人気レシピ 通販で買えるおすすめのマスタードシード 「マスタードシード」をいろんな料理に活用しましょう! 「マスタードシード」とは？ からしとマスタードの違い 出典： www.photo-ac.com からしもマスタードもからし菜の種子を原料に作られます。 ただ、からしはオリエントマスタードシード（ブラウンマスタードシード）という種子が使われ、マスタードはイエローマスタードシードなどが使われます。 マスタードは、からしに比べて辛みがマイルドなのも特徴です。 |hec| fbk| lvb| nvb| jqb| klc| fmp| ivy| ulz| hzh| wxk| cfh| gsl| syy| rom| cmk| utj| ugt| dsj| iiw| mlv| ppv| zji| pga| oed| sal| tkz| hdw| czv| azw| zoy| aug| rro| ifd| nnk| vvw| jws| dsw| exj| qcj| war| ohy| dme| zpg| sas| hlz| jnh| oee| qrd| rmo|