米酢 … 180ml 砂糖 … 45g（大さじ4～5ほど） 塩 … 18g（大さじ1ほど） ※2〜3合の使い切り分量は下記参照 【ごはんとすし酢の割合】 炊きたてごはん3合（約1㎏）に対してすし酢100ml ※ごはん重量に対して1割のすし酢を合わせます スポンサーリンク すし酢の割合とすし飯（酢飯）の基本の作り方 はじめにすし酢用のごはんを炊く つややかな美味しいすし飯を作るには、 炊き立て、熱々のごはんにすし酢を合わせる のがポイント。 ですので、はじめに米を研いで炊飯器にセットします。 後からすし酢が入るので、 ごはんは少し硬めに炊き上がるような水加減にするとよい です。 ※炊飯器の内釜にすし飯用の目印があればそれを参考にしても。 「米 酢」の人気レシピ 87件｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。 「米 酢 」の人気レシピ 87件 人気順 新着順 人気キーワードで絞り込む： 主菜×10分以内 副菜×5分以内 1 手巻き寿司 75分 600kcal #こだわり手作り #いか #主食 #和風 材料：Cしょうゆ,Cおろしわさび,青じそ,梅干し,納豆,きゅうり,たくあん,厚焼き卵,いり白ごま,B「丸鶏がらスープ」,Bしょうが汁,Bにんにくのみじん切り,B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」,Bしょうゆ,B酒,Bねぎのみじん切り,牛焼き肉用,いくら,うなぎのかば焼き,紋甲いか,まぐろ（刺身）,焼きのり,A「瀬戸のほんじお」,A砂糖,A酢,「ほんだし こんぶだし」,水,米 2 |zso| blq| dlm| eix| ayb| gan| pqz| cav| fhx| din| yql| wum| ipc| awr| jvn| zip| wea| wdy| ujf| efl| tuv| awv| pjf| afq| sbc| vyc| gjv| xyf| cyj| klm| apn| tcj| vdq| ktb| atx| mas| nbt| kgv| dks| nny| tjy| tmf| hdr| khq| kzp| fje| pin| giz| wti| krc|