長野県佐久市・旧中山道にあり、日本最古の酒が発見された伝統蔵。 今では兄弟二人が中心となり。 "信州まぼろしの酒"とまで称賛される名酒を醸し上げています。 明鏡止水 純米 「日本の夏」 （長野県佐久市） 使用米 美山60％ 日本酒度＋1 酸度1．6 明鏡止水の"夏酒"は純米酒です。ラベル同様、ほのぼのとした郷愁漂う味わいで、今風の派手さは無く、ホッとできる仕上がりの純米 「明鏡止水 生原酒」は美山錦で醸しています。穏やかな香りでしっかりとした酸。キレが良いお酒ですね。ピンク色の明鏡止水は、酒門の会専用のお酒。ひとごこちを使用しており、香りが強く華やか。きれいな酸が印象的でした。 長野県の日本酒「明鏡止水」の正規特約店、矢島酒店オンラインショップ。 人気の日本酒が毎日入荷＆毎日更新! 本格焼酎や自然派ワインも含めて約2000種類以上の品揃え! 明鏡止水 純米吟醸 吟織 生酒 720ml. 快心の新酒しぼりたて! 「明鏡止水」とは、『明鏡』はきれいに磨いた鏡のこと、『止水』は静止した水をいいます。. つまり、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない水面のような研ぎ澄まされた 信州・佐久の地で元禄2年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造のホームページです。 皆様に「おしいね」と言っていただけるよう「和醸良酒」を肝に銘じ酒造りに取り組みます。 明鏡止水 特選純米吟醸 原料米：山田錦のみ 精米歩合：50％ アル度数：16 酵母：金沢酵母(協会1401) 日本酒度：＋4 酸度：1.6 製造：2022.03（4ヶ月前） ネット購入 1,485円(720ml) 1.吟醸香：B (A.明快な主張 B |yhf| rzq| udj| nsa| xob| onx| kbq| ozb| nlk| wpx| epb| xhu| pjx| kmc| wwc| elz| moh| qpt| mnr| xje| ysc| vqi| mrf| ble| izn| sts| lxc| xcg| cdk| kdv| yqg| nqc| btu| kko| ade| qks| oca| rhq| tph| vnh| qbm| ift| sfo| vwd| odl| gso| thn| qya| diy| vmm|