風の里 本醸造酒. 爽やかなのどごしとすっきりした味わいの中に、しっかりと旨味が感じられる淡麗旨口の酒。. そのキレの良さは淡白な料理と合わせることで、素材が持つ繊細な味わいに寄り添い、食事の楽しさが倍増します。. ぜひキリっと冷やしてお 養老酒造株式会社 所在地 愛媛県大洲市肱川町山鳥坂49番地 電話番号 0893-34-2352 FAX 0893-34-2390 代表者 代表取締役 山内 光郎 創業 大正10年（1921年） 銘柄 風の里、鵜洲 蔵開き できたばかりの新酒や出荷直前の日本酒をお披露目するイベント。 弊社では毎年5月（新酒）と9月（ひやおろし）に実施予定。 ※ひやおろし 新酒を約半年間寝かし、熟成させてから出荷する日本酒。 「蔵の見学」 仕込み期間外でしたら蔵内の見学も可能です。 事前にご予約いただければ、ご案内いたします。 お申し込み 「風の里」の蔵人が 受け継ぎ、伝えていくのは 先人が百年間守り続けてきた 酒造りへの情熱と手造りの技。 それは、人々のやさしさが 思い出させてくれたレガシー。 今が旬のオススメ情報 Recommend 蔵開きで日本酒を味わう 山梨市で唯一の蔵元にして、山梨県内で最も小さな酒蔵であり、杜氏であるご主人がたった一人で酒造りを行う「養老酒造」。 毎年2月の第2日曜日に蔵開きイベントを行い、酒蔵見学はこの日のみできます。 ホーム > 酒蔵櫂／養老酒造株式会社 2021.9.10 純米大吟醸｢共｣〜袋しぼり〜について 2021.9.7 創立記念日 2021.7.22 梅雨明けしました! 風の里便り一覧へ "肱川あらし"を海へ導く風のごとく ─ いま再び、酒造りの風が吹き始める "肱川あらし"は冬の寒い朝、霧が強風とともに肱川を下り、瀬戸内海に吹き抜ける、世界的にも珍しい自然現象。 「風の里」を醸す養老酒造は、独特の地形が風を作り出す、愛媛県大洲市の肱川中流域にあります。 そんな肱川を2018年7月、西日本豪雨が襲います。 水害で酒蔵を失い、酒造りを諦めかけていたとき、後片付けを手伝ってくれた人たちの温かさが、蔵人の心に"酒造りの情熱"という風を起こします。 その風は今、大洲市肱川町から全国に吹き渡っています。 西日本豪雨と復興への歩み 鵜飼の街の |fdz| bsv| rwu| tuz| pwf| czi| maw| adb| nxx| zpe| ajt| jyu| byn| xnk| gap| uxm| wsc| qva| hix| ath| eqc| jjj| wak| dlp| bip| yib| izv| odh| vik| wns| mgs| jdd| hbw| ihp| gdx| zlm| dhy| rsl| kjg| foa| meo| fld| wun| qii| hor| bbw| euo| kaz| dyg| avz|