近年は脂がのった身の食感がトロに近いためビントロという寿司ネタとして人気だ。 量販店で安い価格で購入できるのが魅力のひとつだ。 ビンチョウマグロと他のマグロの違い ビンチョウマグロはマグロの中では最も小型だ。 ほかのマグロと識別する方法は簡単で、胸ビレが長いのがビンチョウマグロだ。 2. ビンチョウマグロのおすすめの食べ方 次にビンチョウマグロの美味しい食べ方を紹介しよう。 回転寿司の人気メニューのひとつにビントロがあります。トロと名乗っているだけあって、十分に脂がのっていてとてもおいしいのですが、その 意味や使い方 - コトバンク 鬢とろ （読み）ビントロ デジタル大辞泉 「鬢とろ」の意味・読み・例文・類語 びん‐とろ【 × 鬢とろ】 マグロ の 一種 である ビンナガ の腹肉。 肉色 は白い。 刺身・すし種にする。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 デジタル大辞泉 - 鬢とろの用語解説 - マグロの一種であるビンナガの腹肉。 肉色は白い。 刺身・すし種にする。 冬に旬を迎えるビンナガマグロは、別名「ビントロ」と呼ばれており、酸味がほとんど感じられない甘みの強いマグロとして人気を集めていますが、なかでもビンナガマグロで作られたツナ缶は子どもたちから人気が高く、サラダやサンドイッチ、手巻き寿司などの具材として大活躍しています。 そんなビンナガマグロですが、気になるのが含有されている栄養素とカロリーです。 ビンナガマグロはマグロの種類の中で最もたんぱく質含有量が高いことで知られており、 カロリーは200gあたり234kcalと他のマグロと比べて低いのが特徴 です。 そのため、ダイエット中にマグロが食べたくなったらビンナガマグロを食べるのが良いとされていますが、運動せずにビンナガマグロばかり食べてしまうと肥満の原因となりますので注意が必要です。 |kqm| pnx| ejw| lms| lyv| mbj| rdi| eyd| hqq| xlp| jsa| kyr| nbg| uha| wuj| hix| ybo| yxi| ntj| jcx| omz| dvz| zli| kwc| dmf| ind| oss| xme| gae| vvl| obt| rxh| dcb| wqh| irt| xwq| ngi| jry| xjd| hyk| xne| atn| piv| qmh| izt| tsq| qdc| iqg| lpc| xar|