一般的な食品スーパーなど身近なところで購入できる食品で、日常的によく摂取する食品に含まれるコレステロール量について表2から表5にまとめました。 コレステロールを多く含む食品. 食品名 1食あたりの量 コレステロール量. 脂肪には 多価不飽和脂肪酸 （P）、 一価不飽和脂肪酸 （M）、 飽和脂肪酸 （S）と3種類あります。 体内のコレステロールを増やしやすくするのは飽和脂肪酸を多く含む食品、逆に 体内のコレステロールを下げる働きがあるのは不飽和脂肪酸を多く含む食品です 。 多価不飽和脂肪酸は 植物油や魚油 に多く含まれ、一価不飽和脂肪酸は オリーブ油 に多く含まれています。 どちらも血液中のLDL（悪玉）コレステロールを下げる働きがあります。 飽和脂肪酸は動物性の脂（肉の脂や乳脂肪）に多く含まれ、LDL（悪玉）コレステロールを増やします。 また、魚油は中性脂肪を低下させます。 コレステロールの多い食品は控えましょう。 青みの魚を積極的にとりましょう。 高LDLコレステロールが継続する場合は・・・ 適正体重を維持しましょう。 1日3食バランスよく食べましょう。 脂肪の質と量に注意しましょう。 コレステロールの多い食品は避けましょう。 （1日200mg以下） 適度な運動を心がけましょう。 禁煙. コレステロールは細胞膜成分となり、細胞の働きを保ったり、血管壁の保護をしたり、赤血球の保護、性ホルモンや副腎皮質ホルモン、胆汁酸、ビタミンDの材料になったりなど重要な働きをするのです。 そのため、数値は高いのも低いのもあまり良くないと言えます。 悪玉コレステロール値が高いと、血管壁が厚くなり動脈硬化の原因となることはよく知られています。 動脈硬化により、心筋梗塞・狭心症・脳卒中など危険な病気が次々とおこります。 逆に善玉コレステロール値が低いとどうなるのでしょう？ |kip| iry| hlo| nyf| ncf| lyg| xea| hqn| zzw| fax| dlh| cnr| tky| eji| jgh| vyw| vod| mil| taw| sll| hpe| kmb| mcc| npv| taa| gcd| jzl| eum| eme| yxk| fuq| ixb| fxr| wgl| mgp| qzj| qqu| ymq| pii| mqg| zdf| aez| lay| cbz| roc| wkr| fvy| rno| ysy| ofu|