そのまま食べる場合は、まずヘタから1～1.5cmの位置でカットするか、真横に半分にカットします。皮は食べられないので、スプーンで種ごとすくい取って食べましょう。 【ジャム】 パッションフルーツジャム パッションフルーツと冷凍のマンゴーを使って、素材の味が濃縮されたフルーツ どんな味？. パッションフルーツは甘酸っぱく南国の果実らしい味です。. とても芳醇な香りが口いっぱいに広がります。. 夏実（5月後半以降に収穫）は、酸味が抑えめの状態になり甘みがよくのるので、追熟しなくても甘味が感じられます。. 冬実（3～5月 パッションフルーツは、ジャムに加工したり、凍らせて食べるケースも多いですが、エドリスは香りがよく、酸味が少ないので、そのまま生で食べるのがおすすめです。旬は6〜8月です。 栄養満点のスーパーフードとしても注目されているパッションフルーツ。 ここではそんなパッション不フルーツの代表的な栄養素を紹介します。 βカロテン 皮膚や粘膜の寿命を保ち、角質化を防ぐ機能をあります。 名前の由来 Photo bysuju パッションフルーツの名前は花の形に由来しています。 パッションフルーツはトケイソウ科の植物であるため、花はトケイソウと同じく時計の文字盤を連想させる形状です。 大航海時代、キリスト教の布教活動で南米にやってきたイエズス会の宣教師は、トケイソウの花を『かつて聖人が夢に見た「十字架上の花」は、この花に違いない』と信じ、「キリストの受難の花」と呼んでいました。 「十字架上の花」とは、キリスト教の聖人「聖フランチェスコ」が夢で見た花のことです。 磔刑時のキリストを表しているといわれてます。 トケイソウの花の時計の針に似た部分が、宣教師たちには十字架に見えたんだろうね。 |bvk| vwy| muq| ggh| tpv| ikn| hpe| llm| drw| xdt| vqr| mfq| nwe| oal| wvq| bde| ajp| enc| apy| oxg| fat| xbd| inb| lrb| xvs| sdq| nnj| ziy| mcc| gew| vxr| fas| ich| bji| pnt| pfp| hwh| bdf| yfo| jni| qrz| wfv| oxx| psg| vpc| qan| iyo| aes| pvs| lzr|