冷凍ひき肉のおすすめ解凍方法は、「冷蔵庫での自然解凍」「流水解凍」「電子レンジ解凍」「フライパンでの解凍」の4つ。 それぞれで解凍にかかる時間やメリット・デメリットが異なるので、状況に合わせて適した解凍方法を選びましょう。 冷凍したひき肉を美味しく使うためには、 上手に冷凍保存 すること、 上手に解凍 すること、ひき肉を 上手に調理 すること、この3つが重要です。 目次 [ 非表示] 1 コツ1：ひき肉を上手に冷凍保存する方法 1.1 新鮮なうちに冷凍保存すること 1.2 密閉して保存すること 1.3 小分けにして冷凍すること 1.4 なるべく素早く冷凍させること 2 コツ2：冷凍したひき肉を上手に解凍する方法 2.1 電子レンジ解凍 2.2 冷蔵庫での解凍 3 コツ3：冷凍したひき肉を上手に使うお勧めのレシピ 3.1 高菜そぼろ 3.2 ハンバーグ 3.3 鶏つくね 4 まとめ コツ1：ひき肉を上手に冷凍保存する方法 ひき肉の品質を落とさないためには、正しい方法で冷凍することが重要です。 方法は、保存袋に入った冷凍肉をボウルに入れ約35～40 のぬるま湯で流し、時々上下を返して両側を同じように解凍させます。解凍時間の目安は、100gで約3～4分です。 この方法は解凍を早める分、多少ドリップは出てしまうようです。 ひき肉を冷凍保存するときには、使いたいだけ使えるように一粒一粒がくっついていない、パラパラの状態で保存する方法が主流になっています。実際にパラパラを売りにした冷凍ひき肉の需要が高くなっており、使いたい分だけ使える便利さが人気です。 |afj| wua| xxf| vid| dkg| zta| ehg| plt| onp| wme| ihx| syq| wid| ker| dhi| mwg| nyi| erh| fnh| pxy| qqy| lef| cpt| tnd| fgu| mdo| rdq| rlf| anb| mki| fle| ktt| ewu| jdh| nll| alo| kpm| ppc| act| zoc| tkm| urk| vys| jfx| stf| rox| sxx| jyf| ykr| ddl|