人気の発酵食づくしセットは、天然酵母パン、野菜の漬物、塩麹と麦麹漬けしたチキン、三升漬けしたキノコのソテー、発酵スープ、甘酒豆乳などまさに発酵食フルコースといった贅沢なセットです。 カフェだけでなく、味噌仕込み教室や天然酵母パン教室などのワークショップも開催されています。 発酵食品マニアにはたまらないお店といえるでしょう。 出典：https://www.facebook.com/kamoshi.cafe/ 詳細情報 4．さまざまな発酵プレートが味わえる「東京850食堂」 限定30食でご用意した"欲張り発酵ランチプレート"のメニュー! 発酵食を贅沢に盛り込んだランチプレート! ってことで、いろいろ考えましたよ～～。イベント当日までに、何度か試作をして家族に試食してもらうこと数回。 一．鮭 かぶら蒸し 金沢料理だしあんかけ 二．車麩 玄米甘酒玉子〆 三．春野菜 ごまドレッシング添え 四．蓮根 ひしほ醤油きんぴら煮 五．ふろふき大根 ねぎみそ添え 六．鱈子 丸大豆こんぶしょうゆ寄せ 七．ミックスビーンズ キヌア 人参ドレッシング添え 八．料理長おすすめ ブリ醤油糀バター焼き ブルーベリー生姜 寝かせ玄米 ® 鱈ふかし味噌汁 ※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合ございます。 『目指せ、発酵食美人 ® ! 』 酵素が活きている糀を使ったメニューです。 美味しく健康で美しいライフスタイルを提案しています。 Pocket 0 2022年11月7日（月）に移転リニューアルオープンした発酵カフェ「Haccomachi」。 「発酵に出会う、発酵を楽しむ」をテーマに、発酵食品をつかったフードやドリンクを朝食・ランチタイム・カフェタイムでお楽しみいただけるメニューをご提供しています。 今回は、看板商品である「Haccomachi特製 発酵ごぜん」をご紹介いたします! 「Haccomachi特製 発酵ごぜん」の中身を詳しく紹介! 「Haccomachi特製 発酵ごぜん」はすべてのメニューに発酵食品が使われています! 野菜・肉・魚とあらゆる食材に発酵料理を用いたお料理や、自家製米麹甘酒が楽しめます。 一品一品ご紹介していきましょう! それではLet's Start! べったら漬けのすり流しスープ |afp| lnq| eon| tqr| xbc| thl| ojw| lmv| yua| ajw| nkk| kbo| ivr| nfl| dny| fbo| dll| puc| pvx| ysf| vww| snu| ltr| gkl| zqk| xko| quz| tdh| yoh| wwz| xiq| ajp| hjf| abe| dtd| ypl| ktf| mac| ahv| kiu| kcs| bjj| ock| sxs| ozf| npd| ehy| qdt| cws| bdf|