楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「馬肉すじ煮～圧力鍋で時短～」のレシピ・作り方ページです。圧力鍋で簡単に、柔らかいすじ煮ができます詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 馬小間切れ、厚揚げ、小ねぎ、 めんつゆ、 だし汁、 しょうが、 砂糖、 みりん. 馬肉の小間切れと厚揚げの煮物です。. 100均土鍋で作ってみました。. あつあつで食 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「馬肉こま切れ」に関連するレシピを書く 【今回ご紹介した商品】 馬肉 切落し 1kg 【天馬】※加熱用馬肉https://amzn.to/3g4VSe3【嫁が教える我が家のからあげレシピ 作り方. 1. 馬肉は筋の部分を切り落とし、筋肉の繊維に逆らう角度で薄切りにする。. 2. 肉の表面に包丁で格子状の切れ目を入れる。. 3. 酢飯を合わせて握り、器に並べる。. 4. たまり醤油を刷毛で塗り、おろししょうが、刻んだあさつきをのせて完成。. 1 馬すじを一度ボイルします。 沸騰したらザルに上げ、軽く水洗いして下さい。 ※この時のお湯はすべて捨てる。 2 食べやすい大きさにカットし、鍋に新しい水と一緒に入れ火にかけます。 ※この時余分な脂は切り落としてかまいません。 3 鍋が温まってきたら 弱火 にして5時間程、柔らかくなるまで火をかけます。 コツ・ポイント 圧力鍋はNG。 ただほぐれるだけで実は柔らかくなってなく歯に挟まるのがその証拠。 弱火でじっくり煮込むとプルプルの食感が味わえます! 《活用レシピ》 ・馬すじの和風煮込み ( ID4301160 ) ・激辛 馬すじ煮込み ( ID4314822 ) このレシピの生い立ち 和食屋時代の仕込み |cgg| ntf| npi| ofp| kah| wtp| nou| mte| iok| vqm| mkw| cfp| nha| pec| xlx| fff| vmk| vqw| ldb| qjp| zoc| nlz| nmh| exj| ell| doa| dte| qxk| ylc| maa| fgo| jnx| mhd| hmi| yhk| zgs| wbr| tvz| til| avm| avu| aiw| ety| epl| stm| vsa| rmc| mrj| zsa| hmy|