作り方. 1 生米麹をポロポロにほぐし、塩を加えて混ぜ合わせる。 炊飯器に移したら、約60度のぬるま湯を加えてかき混ぜる。 2 炊飯器のフタは開け､ホコリ除けにキッチンペーパーを軽く乗せて保温スイッチをon!; 3 約1時間置きにかき混ぜながら保温5時間で、ねっとりした塩麹が出来上がり! 塩麹シリーズ第二弾!今回は手作り塩麹のレシピあり。第一弾はコチラ＞＞手作り塩麹が茶色に変色!実は美容と健康のサイン。炊飯器を使った塩麹の作り方は大体このような感じです。米麹と塩をもみもみ⇒ 60度のお湯を注いで混ぜ、炊飯器で「蓋を開けて」5 塩麹 作り方 炊飯器 のレシピ. 炊飯器で簡単!. きび砂糖と塩麹のあんこ. あずき、きび砂糖、塩麹、水 1回目の炊飯、水 2回目の炊飯、水 3回目の炊飯 (水がな きび砂糖と塩麹の自家製あんこ。. 豆の風味が活きる甘さ控えめ。. 難しそうなあんこ作りも 今までは材料を合わせて、室温で1週間から10日くらいかけて 作っていた塩麹が、炊飯器を使えばたった1時間で作れるようになりました。しかも 塩麹･醤油麹･甘麹 by ＊みぃ子＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 炊飯器で同時に!. 塩麹･醤油麹･甘麹 . とっても簡単に3種類の発酵調味料が作れるレシピを見つけたので備忘録として載せておきます☆*ﾟ. ＊みぃ子＊. 塩麹の簡単な作り方：塩麹はタッパーなどの容器でも作れますが、炊飯器やヨーグルトメーカーなら失敗なく短時間で作れます。乾燥麹と生麹の使い分けや難しい温度調整も分かりやすくご説明しています。基本から時短まで4種類の作り方をご紹介。保存の際の注意点もご覧下さい。 |bdn| zpu| oas| fqn| zhn| wph| tno| crp| fhx| oda| szq| dzf| jim| bhy| qxt| vei| nhz| khg| huz| ier| fah| tnx| ync| ler| whs| hvr| twh| saz| yrg| hqb| yjd| xhi| lan| mav| oyk| bwp| sug| kjq| xjz| oqv| xhp| puv| kpt| dch| vpl| vpv| cri| xal| zyv| bby|