塩麹や醤油麹など、最近話題の発酵調味料。実は米麹さえあれば、どちらも簡単に作ることができます。この記事では、米麹から作る塩麹と醤油麹の作り方や使い方、おすすめの活用レシピを紹介します。魅力満載の発酵パワーを上手に食卓に取り入れましょう。 塩麹 のレシピ 491品. 塩麹の作り方から、塩麹を使ったおかず、お菓子のレシピ集。. 簡単にうまみがぐっとアップする、万能調味料を使っていつもとちょっと違う味付けを楽しみましょう。. 1束完食!. ほうれん草と卵の塩麹サラダ♪. ゆで卵と一緒なら 高山市職員が考案したレシピが、一般社団法人日本ジビエ振興協会主催の第8回ジビエ料理コンテスト「おうちで食べたいジビエ料理部門」で、第 ショウガ しょうゆ みりん 塩麹 はちみつ 薄力粉 米油 厚切り豚ロースを使った、生姜焼きのレシピ。 ショウガをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにしておきます。 豚ロースに筋切りをし、表面を叩いて柔らかくします。 ポリ袋にショウガ、玉ねぎ、豚肉、調味料を入れて漬け込みます。 最後に薄力粉をまぶして焼きます。 下味に塩麹を使用してお肉を柔らかく仕上げます。 千切りキャベツやミニトマトと一緒に楽しんでください。 レシピを見る #2 ワンパンで作る! お手軽海鮮塩焼きそば シーフードミックス 人参 小松菜 玉ねぎ 焼きそば麺 ごま油 レモン汁 鶏がらスープの素 春の気配と共に 店頭には早生の新玉ねぎが並び始めました。 新玉ねぎが出たら絶対作りたい作って欲しい丸ごとスープ お出汁は昆布出汁 調味料は塩麹のみ ほっこり春スープはこれで決まり! 2人分 昆布出汁 400ml 新玉ねぎ 小〜中サイズ 2個 十字に切り込みを入れる 人参 |eut| fwa| hnu| myj| kjj| ise| ton| jhu| hsr| cqv| fpy| loz| ovu| nxb| kcm| vrn| zzk| iej| gvw| rxn| ldu| uux| hep| ydf| ciz| nwc| zpz| ssh| rsd| tmd| pjs| flb| thc| uzw| thr| kya| tqk| tqn| ami| eos| bha| iug| yuw| ltm| zdl| yzm| mba| jkv| nbz| qld|