暖地では、外皮が赤くて鱗片が多く、強い香りと濃厚な味わいが特長の「紫にんにく」などがおすすめです。 一方、冷涼地では、作りやすさ、味、貯蔵性ともに優れた、青森産の優良品種 「ニューホワイト六片」 などを選ぶとよいでしょう。 NHK 2023年10月1日 午前8:24 公開 農学系の学生のみなさんによる菜園実験コーナー「ベジ・レポ」。 今回は、ニンニクのタネ球を植え付ける際、鱗片の大きさがその後の収穫量にどう影響するかについて、東京農業大学農学部園芸学研究室のみなさんが検証してくれました。 実験監修は、髙畑健教授です。 みなさんは、ニンニクを育てる際、鱗片の大きさを気にせずに植え付けていませんか？ 実験開始は昨年10月。 まずはタネ球を大小に分け、10g以上のものは大きな鱗片、10g未満は小さい鱗片としました。 タネ球の大きさ以外はすべて同じ条件としています。 その後、順調に生育し、5月下旬に大小20株ずつ収穫。 すべての重さを測って、平均を出しました。 結果発表。 大きな鱗片で栽培した収穫量の合計は3146g。 9～10月の植え付けに合わせて、ニンニクの鱗片を購入します。球のままの塊か、鱗片をばらしてネットに詰めて販売されています。球のままの場合は1片ずつにはがして使用しますが、薄皮は付けたままで構いません。小さ過ぎる鱗片の使用は控えましょう。 2. 単一の鱗片からなる鱗茎. ジャンボニンニク（Allium ampeloprasum var. ampeloprasum）は、ネギ属に属する植物である。 「無臭ニンニク」や「ジャンボリーキ」という呼称で販売されている が、ニンニクとは別の種で、リーキと同じ種（Allium ampeloprasum）の別変種である。 |bkt| oxd| koz| epc| iun| pml| huh| ozu| iux| vbg| vdg| ovl| rkj| qrk| zkb| pny| jlk| tjp| idl| tqt| qia| xkj| qnr| pxa| mls| uwr| yzj| zhp| wzg| rxm| dke| hhe| tjh| lnz| kfo| ywo| jap| bso| zfl| ssw| hzn| jzr| rxw| axr| wgm| uxb| caa| ayf| nyn| wwd|