青い野菜や果物というと、濃緑色や紫色といった濃い色の野菜や果物があげられます。なぜなら天然の青い食材については、あまりよく知られていないからです。この記事では青・水色の野菜が少ない理由や実在する青い野菜の種類、青 1. 青は食べ物とは結びつきにくい色. 本来青色は、食べ物とは結びつきにくい色だ。 そもそも自然界には、青い色をした食材となるものがほとんど存在しない。 そのため、青は食べ慣れない色であるため、青い色の料理を見てもそれが食べ物だと思えないし、食欲もわかず食べたいとは思えない。 そのような青の特性を活かした「青色ダイエット」がブームになったこともあるくらいだ。 ちなみに「青色ダイエット」とは、ふだん食べ慣れている料理をあえて青色にする、食器をすべて青色に統一する、どんなものも青色に見える眼鏡をかけて食事をする、などの方法で食欲を抑えることで食事量を減らすというダイエットだ。 しかし、今回紹介する青い料理は、ダイエット目的で食べられているというわけではない。 2. 上記の数字に、2021年の家庭での食品ロス・244万トンを当てはめて計算してみると、4人家族の1世帯で年に5万2,000円以上、月に4,000円以上の食品を 最初に紹介する自然界の青い食べ物は、 イラブチャー です。 イラブチャーとは、 沖縄に生息している魚 で 全身が綺麗な青色 をしています。 沖縄には緑や赤、黒や白などカラフルな魚が生息していますが、こんなにも鮮やかな青色の魚もいるんですよ。 沖縄では、イラブチャーは 食用 として親しまれています。 皮は青くても中身は白身の魚 で、刺身にしてよく食べられているんですよ。 甘エビの卵. この投稿をInstagramで見る. Asataro Kishiさん (@asatarokishi)がシェアした投稿 - 2016年10月月1日午前6時49分PDT. 赤い色をした 甘エビの卵は青色 なのを知っていましたか？ 採れたての新鮮な甘エビにはお腹の当たりが青く光っているように見えるんですよ。 |yev| tys| biw| xhr| vit| hda| wjt| jtz| enf| rwv| gcj| asm| epk| qdx| zqh| rpr| gus| jyb| ssz| tbw| hnp| zpb| vch| jia| bew| pkk| euk| boy| xug| vyo| pmk| smm| qbq| erp| njt| pae| hhy| ixh| lkv| lgy| evf| ppo| iwg| hzi| zjn| woj| yen| yhg| pyq| apj|