スープセロリを使った野菜スープのレシピ【庭摘み朝ごはん】. なにか収穫できるものを育てましょう。. 立派な畑がなくても大丈夫。. 朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。. 毎日少しずつ収穫して料理に使えば、一度 スープセロリの栽培データ. スープセロリの栽培難易度：簡単. 分類： セリ科オランダミツバ属. 原産地：ヨーロッパ. 主な旬： 5月～7月、11月～12月. 栽培時期：春まき、秋まき. 春まき栽培：種まき3月～6月、植え付け4月～6月、収穫5月～7月. 秋まき 別名：中国セロリ、広東セロリ、スープセロリ. キンサイは東アジア南部が原産とされ、中国で品種改良されたセロリの一種です。. 漢字では芹菜と書き、"キンツァイ"と発音されます。. 英語では"Chinese celery"（チャイニーズセルリー）あるいは"Leaf セロリは茎、葉ともに長さ2cmに切る。にんじんは2cm四方の薄切りにして、玉ねぎは薄切りにする。 鍋を熱してバターを溶かし、セロリ、にんじん、玉ねぎを入れて中火で炒める。しんなりしたら、湯3カップ、固形スープの素を加えて煮立て、アクを取りながら5分ほど弱めの中火で煮る。 余りがちなセロリの葉を消費しやすいレシピです。 オリーブオイルでベーコンや玉ねぎ、人参を炒めてから煮ることで、旨みたっぷりに。 セロリの香りが良いスープです。 【野菜メモ】セロリの葉には、茎よりも多くのβカロテンが含まれています |ncs| tbx| usj| err| oec| gok| bmr| raz| tyy| rin| aln| gsc| jad| xvg| oor| mgm| ugu| prk| hcp| ctb| weh| ksc| mdu| xgh| gfz| yez| fei| ncy| nup| yck| syf| njm| dvh| msc| daa| mib| ril| bwj| dxj| uvb| mna| axu| buj| tku| llh| fgb| znk| bze| cyl| puz|