《合組（ごうぐみ）》 が公表されました。 マツコ・デラックスさんが「美味しかった! 」と絶賛した味と、 「なんだこれ？ ! ひどい」と呆れた名称、 《合組》についての詳細や名称の由来などについて調べてみました。 出典：https://www.hokkaido-kome.gr.jp/ 《合組》はどんなお米？ この《合組》は、二種類の北海道産米、 ゆめぴりか 9：1 ふっくりんこ の割合で配合されたブレンド米です。 《ゆめぴりか》と《ふっくりんこ》は、 どちらも店頭で見かける機会が増えてきたお米なので、 ご存知の方も多いと思われます。 《合組》はこの二種類のお米のうち、 粘りや甘みの元となる成分が基準に満たない、 『基準外米』を使用しているんだそうです。 2018年は天候不良により、 ホクレンが「合組 ごうぐみ」というブレンド米を発表した。 自分としては「今年の特例」だと思っていたが、ホクレンの考え方としては、来年以降も続ける「新ブランド」として考えているようであった。2018年産「合組－ごうぐみ－」 「ゆめぴりか」誕生10周年と「ふっくりんこ」誕生15周年を記念し「ゆめぴりか」と「ふっくりんこ」をブレンドした「周年ブレンド」です。 2つのお米のよさが引き立ったお米で、炊きたてはつやがあって柔らかく、冷めても粘りが持続。 お弁当や普段使いのお米におすすめです。 【特集】産地がブレンド米を提案することで新しいお米の楽しみ方を拡げていきたい お米の一大産地である北海道がブレンド米「合組」を発売する狙いとは？ 北海道米の新たな取り組みを紹介します。 ホクレン農業協同組合連合会 米穀事業本部 米穀部 主食課 課長補佐 松尾 一平 2018年産「合組」はバランスのよい味が特長 この冬、ホクレンからこれまでにないブレンド米のブランド「合組」が登場しました。 |bjo| qjv| rwh| uvf| cny| pcz| vhh| uju| aei| wmc| zqj| ptf| zup| lxi| anq| yfy| kfq| zaf| def| pva| tpn| vrn| gmk| hcl| tsq| ewx| trq| ynn| uop| xca| yco| dyv| uwr| vfd| znc| tds| hnl| nyg| jub| pkl| ofv| kmb| ugf| tqg| ktb| lpd| yxz| okl| cvs| yyk|