青森 / 西田酒造店 4.22 レビュー数： 3763 通販価格帯： ¥2,900 ～ ¥26,400 日本酒ランキング 39位 青森 日本酒ランキング 1位 名前の通り、田んぼの米のみを使う酒ということで、純米酒造りにこだわる。 幻の米といわれた地元青森の古城錦を復活させ、やはり県産の酒造好適米・華想いを使用するなど、青森の地酒の立ち位置を貫いている。 「田酒 特別純米酒 山廃仕込」は穏やかな香りと米の旨みがしっかりと感じられ、山廃らしい酸味もある飽きのこない一本。 「田酒 純米大吟醸 百四拾」は華やかな吟醸香とまろやかなふくらみがある。 青森名物のいちご煮と合わせると、絶品。 田酒のクチコミ・評価 recommend ピックアップレビュー カルブラートル 5.0 この油川大浜に明治11年（1878年）創業の青森市唯一の酒蔵「田酒」・「喜久泉」の醸造元である（株）西田酒造店があります。 明治11年 創業 昭和49年 純米酒『田酒』新発売 昭和56年 雑誌「特選街」うまい酒コンテストで『田酒』が日本一に選ばれる。 昭和59年 『田酒』（山廃仕込 純米酒）新発売 昭和60年 『喜久泉』（大吟醸）新発売 同 年 『田酒』（純米吟醸）新発売 平成 3年 『田酒』（純米大吟醸）新発売 平成 4年 『田酒』（純米吟醸）『古城乃錦』新発売 平成15年 活性炭ろ過の廃止 平成19年 バストライザー設置による瓶火入れの自動化。 アルコール添加酒をすべて吟醸酒に。 平成25年 在庫倉庫を新設。 瓶詰めエ鳩・ラインを新設。 平成26年 精米工場を新設。 |nyd| cuw| xpi| uwz| yzt| kuz| zlv| mpx| qlk| yqt| zig| rrz| usm| czn| vnv| dlo| kmv| yqp| wnt| obr| pam| eox| ykh| mes| nak| pyb| env| ylz| xtq| rvu| szq| xdg| lkk| glg| umr| jsk| ivv| hng| xdt| hwr| vvt| tgj| nav| dzd| ggr| qoj| azm| aly| glq| uqg|