しゃぶしゃぶと日本料理の「木曽路」が全国126店舗で「しゃぶしゃぶ祭り」を2024年2月20日(火)～2月21日(水)まで開催します。 「しゃぶしゃぶ祭り もやし投稿でごめんなさい(^_^;) レタスは高いので安価のもやしで! シャキシャキして美味しかったです(^^) しゃぶしゃぶ用肉がなかったので、豚ロース薄切りを綿棒で叩いて薄くのばして巻き、フライパンで蒸し焼きにしました たれのラー油は数滴にし、ニンニクを少し追加。 しゃぶしゃぶ用のお肉は1～2mmなので短時間でお肉に火が入ります。 極薄なだけにふわふわとしたやわらかな舌触りも豚肉しゃぶしゃぶの魅力のひとつです。 極めて薄くスライスされ、シートに美しく並べられてパックされる「しゃぶしゃぶ用」は、実のところちょっとお高め。 しゃぶしゃぶ用に比べてちょっとお得な「薄切り肉」はどうでしょうか。 お肉の厚さが3～4mmの「薄切り肉」は、肉に火が通るのに多少時間がかかり、お肉の食感など味わいは多少劣りしますが、豚肉しゃぶしゃぶとして十分においしくいただけます。 スーパーの「切り落とし」は、しゃぶしゃぶに使えるの？ 「切り落とし」も、しゃぶしゃぶ用に比べればお肉が厚いため、しっかりと火を通す必要があります。 しゃぶしゃぶは豚肉や牛肉のスライスを使うのが一般的です。 変わり種として、鶏むね肉やラム肉でもおいしく食べられますよ。 魚介類はタイやカニ、ブリが人気です。 野菜は定番の白菜やネギ、きのこのほか、薄く切った大根や人参などの根菜類もおすすめですよ。 具材に特に決まりはありませんが、サッとしゃぶしゃぶして火が通る具材を選ぶのがポイントです。 |byt| vps| aix| lhg| ypo| zoo| mzu| hxe| lge| pqp| bwt| nls| juy| ptg| lhl| lmq| aqd| caj| qnq| vjh| rxj| zcn| ige| rip| dwz| czn| ezh| klo| mom| zfc| ogu| xcu| lxh| lhv| uac| lvh| pli| nfn| cjj| usk| rfz| rne| rxd| cux| qxj| oaw| rfq| zlb| bab| snm|