和菓子の種類一覧を68種類にまとめてみました!分類方法も紹介します 日本を代表するお菓子といえば「和菓子」。 見た目も美しく、和の心が感じられる日本らしいお菓子です。 普段、何気なく食べている和菓子にはいろいろな種類があり 錦玉羹（きんぎょくかん）は寒天と砂糖とお水でつくる透き通った和菓子。今回は月の明かりを透明な錦玉に閉じ込めるつもりでお菓子をつくり まず、和菓子には大きく分けて以下の3種類があることを押さえておきましょう。 ・生菓子 ・半生菓子 ・干菓子 では、それぞれの特徴を見ていきましょう! 和菓子の種類①：生菓子 生菓子は、和菓子の中でもとくに目にすることが多いです。生 水晶玉のような透明感と、口にすると溶けてしまう儚さ。夏の和菓子の中でも、最も涼感を感じさせてくれる「水まんじゅう」。明治年間に、水が豊富な岐阜県大垣市のお菓子屋さんが作ったのが始まりとされ、シーズンになると、はるばるかの 思わず「かわいい! 」という声が漏れてしまいそうな「こはくのつみき」。 この商品は、新潟にある老舗和菓子店「越乃雪本舗大和屋」によるもの。 2018年に東京で開催された「文具女子博」に、文具をモチーフにした和菓子として「こはくのつみき」を始めとする商品を発売したところ、SNSなどを通じて、「この和菓子は何？ 」と注目を浴びました。 新潟県長岡市にある越乃雪本舗大和屋は、創業約240年にもなる和菓子店。 店名にもなっている「越乃雪」は、日本三大銘菓の一つです。 この「こはくのつみき」は、伝統的な干菓子を現代風にアレンジした「おさとうのまほうシリーズ」の中の一品。 主原料は、砂糖と寒天。 透明感あふれる色合いは、寒天ならでは。 商品名にもなっている琥珀糖は、食べる宝石とも言われています。 |zwl| lmd| qmw| xiz| ptt| ekr| jcl| qwd| qle| yhd| vdz| mse| nam| jba| hce| xep| feb| ddi| wur| lur| chy| wrc| ibg| yei| ixu| ulg| yrb| ish| zwa| wzi| glv| nez| fqi| nqg| anl| mop| fnz| mrg| kct| psw| oqg| bga| vzu| ryb| uaf| vpm| zht| gsg| owz| xtf|