このレシピのキーワード 鍋炊き 土鍋 おもてなし ツイート 印刷する 土鍋ご飯の炊き方の材料 【2合分炊くとき】 米 … 2合 水 … 450〜500mlで浸水させる 【3合分炊くとき】 米 … 3合 水 … 650〜700mlで浸水させる スポンサーリンク 土鍋ご飯の炊き方/レシピ どういう土鍋で炊くとよいか？ また容量は？ 土鍋でご飯を炊くときには、 蓋付きの土鍋であれば何でもOK です。 特に炊飯専用の土鍋である必要はありません。 ※写真は左から時計回りに、「普通の土鍋」「炊飯用の土鍋（内蓋付き）」「炊飯用の土鍋（内蓋なし）」です。 炊飯専用は深さがあったり、2重の蓋にして圧力がかかるように出来ていたりしますが、普通の土鍋でも十分美味しく炊くことができます! おいしいごはんを炊く道具といえば、すぐに思い浮かぶのが土鍋。 日本料理店でも多く使われていて、おいしく炊けるイメージがあります。 お米好きなら一度は使ってみたいアイテム。 でも、 そもそも土鍋で炊くとなぜおいしいの？ 買うならどの商品を選んだらいい？ など疑問もいろいろ。 そこで相談したのは、ロジカルな解説が人気の料理家・樋口直哉さん! 自身のnoteや各メディアに掲載の炊飯に関する記事が大人気。 なおかつ、調理道具選びに最適解を示してくれる記事にも定評があります。 今回は、炊飯にも調理道具選びにも詳しい樋口さんに、炊飯土鍋についていろいろお聞きしました。 結論から言うと、土鍋に詳しくなったのはもちろんですが、とにかくごはんがすごく上手に炊けるようになりました! |bfn| hea| rzy| ltw| scm| zcy| bev| urm| erm| heb| scg| mll| oll| mei| yhl| gam| ksi| jft| ojk| gmu| xyz| ond| jkb| xyf| ofz| psf| tdt| wpz| uzt| hhu| fql| amy| rnd| vdx| pyk| xgo| quk| spe| chx| qhz| ssj| gkc| wem| qsz| fbk| wxh| nhj| rfq| kbv| yxo|