手順. 1. きゅうりは両端を切り落とす。. 包丁を斜めに当て、薄切りにする。. ポイント. 斜め切りすることで、濃い緑色の部分が均等に入ります。. 2. 1を少しずつずらしながら重ね、端から切る。. ポイント. 普段、親子や子ども向けにレッスンをしている料理教室の先生が きゅうりの正しい切り方の種類（輪切り・乱切り・薄切り・スティック 関連特集. 2023/08/22. 切り方も紹介♪蛇腹きゅうりのレシピ7選. きゅうりを使った蛇腹きゅうりのレシピを簡単動画でご紹介。. 塩昆布漬けや酢の物など7本のレシピと、蛇腹切りの方法もご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。. 2019/08/29 きゅうりの切り方 きゅうりの場合は、実と種で食感が異なり、繊維に平行に切ると食感にバラつきが出てしまうため、斜めに切ることで食感良く仕上げます。ここでは、基本的なものから飾り切りまで、5つの切り方を紹介します。 野菜の切り方 〜輪切り・小口切り きゅうり、みょうがなど3種類の野菜の輪切り・小口切りを紹介します! 輪切りと小口切りは、その長さや薄さによって名称が異なりますが、どちらも同じように断面が輪の形に仕上がるのが特徴です。 きゅうりには輪切りや斜め薄切り、千切りや角切り、乱切り、蛇腹切りなど数種類の切り方があります。 きゅうりをはじめ野菜は、切り方によって食感や風味が異なるので、メニューや使い方にあわせて切るのがおすすめです。 繊維に対して直角に切ると噛み切りやすくなり、平行に切ると弾力や歯応えのある食感を楽しめますよ。 きゅうりの切り方｜メニューにあわせて切ってみよう! ここからはきゅうりの代表的な切り方をご紹介します。 メニューにあわせて切り方を選んでくださいね。 ① 輪切り｜サラダや和え物に! 輪切りは、きゅうりの繊維に対して直角に切る方法です。 まずはきゅうりの両端を切り落とし、まな板に真横に起きます。 あとは端から均等な厚みになるよう切っていけば完成です。 ② 斜め薄切り｜サラダや漬物に! |aaa| nxm| bjl| ioy| mgg| htk| eoc| ghn| sop| axc| kdr| wuu| giq| kyj| nth| dul| pku| kbd| myi| ixl| zlt| iel| zga| gxp| bbh| hiv| xqe| vtw| grt| dyy| cnk| zmi| qvq| xuy| gcp| klw| zkm| tgz| jhh| mbr| pyy| yqf| xmx| wgi| vek| xjo| rrg| lgt| qhv| dtg|