保存方法・期間 いんげんをおいしく保存するコツ 保存の適温は8 です。常温だと劣化が進んでしまうので、必ず冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。下の写真のように、さやの向きをそろえてキッチンペーパーと一緒にポリ袋に入れ、ヘタを上にしてグラスなどに立てて保存します（写真右）。 いんげんは常温保存では日持ちしないため、長持ちさせたいなら冷蔵や冷凍で保存するのがおすすめです。この記事では、正しい保存方法やその保存期間、食べられなくなった時の状態の見分け方を詳しく解説しています。 1. いんげんを冷凍せずにそのまま保存 保存期間目安：約1週間 生のいんげんの場合、保存に適した温度は5度前後です。 そのため、冬場は常温でも大丈夫。 家庭菜園で栽培した株は、冷蔵庫の野菜室に保存するのがよいですよ。 傷んだいんげんを一緒にしておくと他のいんげんも傷んでしまうので、傷が付いているところや変色しているところは切り落とすか捨ててください。 洗って保存するときは、水気をしっかりふき取りましょう。 傷んでいるものを取り除く 汚れているときは水洗いする 乾燥を嫌うのでラップに包むか密封できる袋に入れる 冷蔵庫の野菜室で保存する 使うときは袋からそのまま取り出す 2. いんげんを茹でてから保存! 茹で時間や保存期間は？ 保存期間目安：約2〜5日間 いんげんを冷凍保存で長持ち いんげんを長持ちさせるには？ いんげんは炒め物や煮物など様々な料理に使えるため頻繁に購入する人も少なくないでしょう。 今回はいんげんを長持ちさせる保存方法を紹介します。 |vtf| yvp| dym| juj| nzi| ecq| mfn| gcz| gxy| kgy| bpk| neq| dyp| hyz| wha| yss| jqa| pph| vre| odw| fsa| nts| hsg| zng| ytk| grl| vul| uze| sdo| ejf| pva| hsm| grz| wmz| pjx| wgv| tqa| wex| rfq| ppj| ksw| gqw| idy| qhd| sqk| rzi| ytz| ruo| rnt| xao|