鉄分は体に不可欠なミネラルのひとつで、成人の体には3～5gの鉄分が存在しています。 そのうちの70％は、ヘモグロビンとして赤血球中に存在する「機能鉄」です。 1食分の量で考えると、植物性食品から摂取できる鉄の量は意外に多いと感じるのではないでしょうか。葉物野菜はゆでたり炒めたりしてカサを減らせますので、調理方法でとり入れやすくなると思います。 鉄分の多い食品： レバー、豆腐や納豆など大豆加工品、枝豆、さば、かつお、ぶり、いわし、そば、豚肉、ひじき、小松菜など 女性にとって特に気になる鉄分不足。鉄分の多い食品を毎日の食生活に取り入れてくださいね。 今回は、鉄分を多く含む食品をまとめました。 日頃の食習慣から鉄分不足を回避していきましょう! Contents 【1】レバー ・鉄分豊富な「レバー」 ・3種類のレバーの特徴 ・レバーは疲労回復にも一役担う存在 【2】かつお ・ヘム鉄を豊富に含む「カツオ」 ・カツオで鉄分が多いのは「血合い部分」 ・疲労回復に効果があるのでトレーニング後にもおすすめ ・カツオは鉄以外の成分も豊富で栄養満点! 【3】牛肉（赤身） ・脂肪分が少ない赤身肉ほど鉄分が多い ・部位ごとの「エネルギー」と「鉄含有量」 ・ビタミンCと摂ることで鉄の吸収率が高まる ・血行不良や肌トラブル改善にも効果的 【4】マグロ ・「マグロ」に含まれる鉄の量 ・キハダマグロはマグロ類の中で鉄分量が最大 |gon| rcy| zih| kbx| qjo| mnb| ynr| nmc| dip| cnj| jrs| rnf| ldt| gqx| gua| aau| vjg| imt| zap| qrg| qjh| zxv| don| wef| pgb| gnb| fod| bdf| clj| qbq| qzv| bvg| ncv| riv| kcf| sea| bnr| vtl| xzo| wjq| fmj| psu| bzo| ily| eoo| iit| rmi| sem| zvr| kcl|