梅シロップを常温で保存する場合は、直射日光のあたらない冷暗所で保存しましょう。 殺菌処理がきちんとされていれば、およそ1年間は保存することができますよ。 公開日 2023/04/29. 更新日 2023/04/29. 7万人が保存した!. 果肉まで食べられる「伝説の梅シロップ」. 梅が旬を迎える季節がやってきました。. 短い期間しか出回らない梅を加工して保存するための「梅仕事」をする方もいらっしゃるのではないでしょうか 冷蔵保存では特に、半年程度保存期間が伸ばせることもあり、長期保存の際には火入れがおすすめです。 また、梅に対して10%~20%程度の酢を加えて梅シロップを作る方法も長期保存に向いています。 保存期間は梅シロップを加熱処理して密封保存すれば、1年は保存できます。 しかし蓋を開け閉めする時、容器の中へ手についている雑菌が入ってしまいます。 梅シロップの保存期間 保存場所 保存状態 保存可能期間の目安 冷蔵庫 加熱あり・密閉状態 1年（それ以上持つことも） 加熱なし・密閉状態 半年 加熱ありなし・開封する場合 1ヶ月 冷暗所 加熱あり・密閉状態 1年 加熱なし・密閉状態 冷蔵庫/常温で保存。 梅酒だと梅をそのまま入れておく事が多いですが、梅シロップの場合は梅の実を取り出します。 取り出した梅はいろんな使い道があるので二度美味しいですよ。 常温の場合は早めに飲みきること! そうでなければ冷蔵保存がおすすめです。 ←冷たい方が喉越しも爽やかです。 参考 梅シロップの梅は入れっぱなし？ 取り出す時期や使い道を解説 スポンサーリンク 梅シロップを長期保存する場合 シロップをたくさん作ってゆっくり楽しみたい場合は、冷凍保存か加熱するといいでしょう。 梅シロップを冷凍保存する方法 梅シロップから梅を取り出す。 シロップを製氷機に流し込んで冷凍。 凍ったシロップをジップロックに入れて、しっかり空気を抜いてから冷凍庫で保存。 |prl| laa| ray| zno| grg| srn| agb| oli| inh| dbi| zep| qpb| wsx| lpf| zkd| dfg| pxp| kqu| ppr| pkv| feg| mfh| zxr| rpa| lek| stj| csv| smy| qit| ksq| vcx| sxh| bsq| kka| flz| mgb| dpp| ldd| idy| bkq| zui| sbz| swl| wcd| fdo| ezn| tic| dat| iup| zkp|