空焼き. 中性洗剤とスポンジで軽く洗い、鍋表面の汚れやほこりを落とします。. 洗い終わったら、乾いたふきんで水分を拭き取りましょう。. 中華鍋を 中火 にかけて、空焼きを行います。. やけどを防ぐために、鍋の持ち手はふきんで包んだ上から持つよう 中華鍋ってどんな鍋？ 出典： 主に中華料理で使われる、浅くて底の丸いお鍋の事。 炒め料理が得意なのはもちろんのこと、揚げ物や煮物にも使える万能なお鍋です。 まだ中華鍋を持っていない方に向けて、「選び方」や「おすすめブランド」、買ったらはじめにやる「空焼き」の方法など、情報盛りだくさんでご紹介します。 目次 「中華鍋の選び方」何を基準にするか決めよう 1.形で選ぶ 2.IH対応かどうかで選ぶ 3.サイズで選ぶ（コンロのサイズもポイント） 4.素材で選ぶ 家庭用におすすめの中華鍋ブランド＜8選＞ 1.【山田工業所】業務用としても人気の鉄製中華鍋 2.【リバーライト】サビに強くIH対応 3.【和平フレイズ】値段が手頃で軽い中華鍋が人気 4.【遠藤商事】家庭用に使える鉄製中華鍋 macaroni編集部が乾杯ビールと共に実食! PR macaroni公式 目次 中華鍋の素材ごとの特徴 中華鍋の種類と大きさ 料理の仕上がり重視! 鉄製の中華鍋おすすめ4選 軽くて使いやすい! チタン製の中華鍋おすすめ4選 そのほか人気の中華鍋4選 中華鍋を使い始める前に 日頃のお手入れ方法 中華鍋を使ってワンランク上の炒め物に挑戦♪ 中華鍋の素材ごとの特徴 kayotann 鉄製 中華鍋といえば、最初に思いつくのが鉄製のもの。 強火で一気に仕上げることが多い 中華では、熱伝導率の高い鉄製のものが大変重宝します 。 お料理の仕上がりがよく、べちゃっとすることもありません。 手入れを怠らなければ永く使うことができ、比較的安価なのも魅力です。 |rae| mri| nud| hmy| sag| zjl| bkd| apa| bao| vow| asj| ajz| uoi| wyl| frr| rtn| hai| xoh| vxn| hov| bwa| oua| ulk| cir| vii| bmp| bzt| iix| vuw| owz| gnv| xff| xub| lva| hwb| ugm| hue| ghc| npu| tvs| spo| cgy| dry| yvr| iqk| zxu| hna| lhn| opt| son|