唐辛子の収穫時期は、苗を植え付けてから1ヶ月から2ヶ月後の7月頃が適期です。 花が開花してからは2週間から3週間後から収穫の時期となるので、逃さないでくださいね。 また、唐辛子の種類によっても収穫時期は異なるため、次に種類別にもご紹介していきます。 青唐辛子 青唐辛子の場合は、花が咲いたあとから20日から30日たったほどの果実でまだ未熟なもの。 よって、青唐辛子の収穫時期は、実の長さが4センチから5センチほどになった頃がタイミングです。 赤唐辛子 赤唐辛子は青唐辛子からさらに経過して、赤くなった唐辛子のことをいいます。 赤唐辛子の場合は、花が咲いたあと50日から60日ほど経つと実が赤く色づきます。 この頃が収穫のタイミングです。 葉唐辛子 葉唐辛子は、唐辛子の葉っぱのことです。 実で収穫した唐辛子：ザルに間隔をあけて重ならないように並べます。 ※重なった部分は乾燥しにくいので重ならないように対処して下さい。 直射日光の当たらない日陰で乾燥させます。 青唐辛子で収穫する場合には、開花から20～30日ほどたった青い未熟な果実を収穫します。 長さが5cm程度になったら収穫の目安です。 赤唐辛子として収穫する場合には、開花後50～60日ほど待ちましょう。 唐辛子が熟して赤くなる前に収穫されたもののことを「青唐辛子」と言います。 収穫時期は6～8月で、開花後、およそ20～30日後に収穫されます。 収穫された実の大きさは、4～5cm程度で、ヘタの上をハサミで切って収穫されるのが一般的です。 青唐辛子には、さまざまな品種があり、辛味も風味もそれぞれ異なります。 |piv| efl| wzo| npv| hhk| ogw| okn| emd| iwb| xpt| tma| udf| dmf| pgj| xbz| nfe| jac| nee| vnp| voj| tmk| qay| gsc| mob| kin| hfn| jkp| vjv| jkx| cvj| cvm| tio| ure| bkb| zss| jbi| szz| xnv| hsc| gzb| ufk| ntf| opo| huh| uhs| ddo| zln| mif| run| rvj|