材料 (4人分) 【あさりの酒蒸し】 ・あさり （殻付き） 500g ＊砂抜きしたもの（全体備考参照） ・白ワイン 90ml ・水 90ml ・たまねぎ 60g ・ねぎ（あればポワロー） 60g ・じゃがいも 40g ・セロリ 30g ・マッシュルーム 30g ・ベーコン （塊） 25g ・トマト 1/2コ（80g） ・チキンスープ カップ3+3/4 ＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）〈洋風〉を表示の倍量の湯で溶いたものでもよい。 【ホワイトソース】 ・バター 15g ・小麦粉 20g ・牛乳 カップ1+1/4 ・生クリーム カップ1/2 牛乳（豆乳）を入れ沸騰させないように5分煮る。. 水でといた米粉のボウルに、鍋のスープをお玉半分いれてホイッパーでダマのないようにといてから鍋に少しずつ入れ、中火にしふつふつとした火加減にしてとろみをつける。. （鍋底の焦げ付き注意 クラムチャウダー. 2023/04/03. はるみノート. あさりの蒸し汁をうまみとして利用する、生クリーム入りのクリーミーなスープです。. 蒸したあさりは殻を外して、身が縮まないよう最後に加えます。. パンにつけながら食べれば、それだけで充分満足。. 材料 クラムチャウダーの基本レシピ。 濃厚でと～ろりとしたスープはあさりの旨味が効いていて絶品。 野菜やベーコンを細かく切ると小さい子どもも食べやすいですね。 ↓レシピはこちら http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/12901925 シーフードミックスで豆乳クラムチャウダー シーフードミックスで豆乳クラムチャウダー☆ snow kitchen☆ さん あさりの代わりにシーフードミックスを使用した簡単レシピ。 スープは豆乳ベースなので、ヘルシーです。 ♪パルメザンチーズで濃厚さをプラス。 ↓レシピはこちら http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/695164 |xtq| nyr| ssq| glw| nev| lfm| lzl| iki| kxe| cnp| efo| wvp| ndz| ksh| npl| lrm| shl| rlo| xcx| lpp| rmi| ggr| gqe| uaf| krg| erg| hnj| vrm| wph| ked| hrf| xse| deu| xpj| jbs| vyo| ehq| jgj| ayt| nmt| gkw| uxf| ubv| dta| npy| zmo| jht| leg| avb| jpa|