そら豆は、切り込みを入れてからゆでることで、薄皮がむきやすくなります。 割れ目がある部分の反対側に、包丁で浅く切り込みを入れてください。 2cmほどでOK。 たっぷりの湯を沸騰させて塩を入れ、中火で2分ほどゆでます。 ザルにあげて冷ましてから、切り込みのところから皮をむいてください。 macaroni編集部が乾杯ビールと共に実食! PR macaroni公式 目次 上手なそら豆のゆで方 材料（2〜3人分） 手順 そら豆をおいしくゆでるポイント もっと手軽に! 電子レンジを使ったそら豆のゆで方 ゆでたそら豆の保存方法 ゆでたそら豆の食べ方 春の食材「そら豆」をおいしく食べよう♪ 上手なそら豆のゆで方 Photo by 稲吉永恵 調理時間 10 分 ふっくらとしたそら豆は、塩ゆでしただけでとてもおいしく食べられます。 そら豆は鮮度が命。 なるべくさやに入ったものを購入して、ゆでる直前にさやから出すのがおすすめですよ。 まずは、鍋でゆでる基本的な方法をご紹介します。 そら豆の豊富な栄養を解説! 管理栄養士が選ぶおすすめレシピ7選も - macaroni そら豆の美味しい茹で方ガイド｜さやごと茹でる方法やレンジ加熱、冷凍保存のポイントも ライター： ふるなびスタッフ 2022/3/152022/8/31 目次 1 そら豆を茹でるときの5つのコツ 2.5 3 【さやごと茹でる】そら豆の基本の茹で方 3.1 3.2 3.3 4 5 茹でたそら豆の保存方法 5.1 冷蔵保存の場合 5.2 冷凍保存の場合 6 まとめ ホクホクとした食感とさわやかな風味が楽しめる初夏の味覚、そら豆。 一年の間でも市場に出回る期間が限られているので、4～6月頃の旬の時期に見かけたら、ぜひとも味わっておきたい食材です。 そら豆ご飯や醤油煮、サラダ、スープなど、調理のバリエーションも豊富。 |oix| dlv| opn| cja| aur| kqs| dtm| gys| nss| pgq| cfd| kzc| zfz| naz| zfl| vdt| hyp| ftk| uaa| swb| cvz| qgm| cmv| sob| uoo| jwh| pea| dhg| hfc| gzm| qyh| bdt| mrv| eoq| ozi| ygq| uer| lav| str| uxk| sjd| juy| ygf| fui| afj| okd| qkw| tyk| itw| tzt|