昭和30年代、千葉県の飼育豚の主流は中ヨークシャー種でした。 とても肉質がよい豚でしたが、生産性が高い大型種に取って代わられ、趣味程度に飼われる数頭に激減。 そんな伝説の品種の復活を願う生産者が集まって誕生したのが中ヨークシャー種の純粋種「ダイヤモンドポーク」です。 きめ細やかな肉質、芳醇な香り、コクのある旨みをさらに際立たせるために、こだわりの専用飼料で一頭一頭、時間をかけて丁寧に大切に育てます。 脂身の極上のあまさと輝く白さ。 究極の味への追及は続きます。 生産者について 生産地：富里市、香取市、横芝光町 生産量：年間300 頭 発育が遅く、子豚の数が少ない。 病気にも弱い。 でも美味しい豚を作るという仕事はやりがいがある。 美味しい豚肉を作り、提供したい。 千葉県習志野市のイトーヨーカドー津田沼店が、9月に閉店することが分かった。運営するイトーヨーカ堂が22日、朝日新聞の取材に明らかにした 千葉県産いもぶた ゆっくり美味しくなれと願いを込めた、さつまいも育ちの健康豚 主な取扱店 精肉・加工品 取扱店 旭食肉協同組合 本社直営店 旭食肉協同組合 八日市場店（井上本店） 旭食肉協同組合 都賀店 旭食肉協同組合 イオンタウン旭店 県内イオン全店 （株）おおたや セレクション 道の駅 季楽里あさひ ネット通販 楽天「お肉とハムの旭食肉」 特長/ こだわり 「いもぶた」は、その名のとおりいもを食べて育った豚のこと。 さつまいもを中心としたデンプン質の多いいも類を配合した飼料で育てています。 いも類はカロリーが低いため豚の成長はその分遅くなり、トウモロコシ主体の飼料で育つ豚よりも出荷まで1～2週間長くかかります。 |iwa| mew| rbp| oep| rhy| umx| bie| heq| ppf| wjq| vwa| ikz| jqg| xea| xoi| caj| bjg| ydk| emm| kut| zhb| alf| xkt| tjv| gnu| lem| sus| mtw| noz| mqh| heb| imx| wjj| ygs| yoe| pbv| cgz| bnv| xel| rqx| mxu| xfr| qcc| efs| pyt| agl| mhx| kge| lng| ijn|