1. 大きな鍋で大量のお湯を沸かす 2. 深さのあるお皿に氷水を用意 3. ボウル・ザル・菜箸を用意 4. つゆを希釈しておく 5. 安定感のあるコップに揖保乃糸をほどいてスタンバイ 6. そうめんを茹でる前に豚バラ肉を茹でる 8. 再び沸騰させてアクを取る 9. 沸騰してるお湯で揖保乃糸を茹でる 10. シンクのザルに一気に出す 11. ボウルに水をためて洗う→水を捨てる（3回） 12. 用意していた氷水を入れる 揖保乃糸のゆで時間 揖保乃糸のゆで時間は、 通常は、1分30秒～2分が目安 です。 かた目が好きな人は1分～1分30秒 でも良い。 にゅうめん等、 再加熱する場合は1分～1分30秒 と短めにします。 美味しいゆで方 1、大きめの鍋にお湯 ゆで時間も紹介しているので、できるだけ早く簡単に作ってしまいましょう! 『揖保乃糸』が教える、そうめんのおいしい茹で方 まずは、1人前となる、そうめん2束をゆでるのに、1ℓのお湯を用意します。 ゆで時間：1分30秒～2分が目安です。 ※1人前2束100gに1ﾘｯﾄﾙのお湯が目安です。 (1) 大きめの鍋で沸騰したお湯の中にﾊﾞﾗﾊﾞﾗと入れます。 揖保乃糸赤帯なら通常は1分30秒茹でる。 時々は気分を変えて茹で時間を1分15秒くらいに短縮する場合もある。 博多ラーメンで言えばバリカタくらいか。 差し水は禁止。 茹でた揖保乃糸は素早く水洗いしてぬめりを取る。 揖保の糸のおなじみ冷麦。 ぜひ、試してください。 （ゆで時間 約5分（かため）～約8分（やわらかめ）） 【商品番号】2748 常温 のし・包装不可 商品情報はこちら 通常価格 280円 (税込) 数量: カートに入れる お問い合わせ Recommended オススメ商品 揖保乃糸龍の夢神戸牛醤油ラーメン2食入（ポスト投函） 1,000円 揖保乃糸手延うどん 聖 ミニ木箱 900g（100g×9束） 2,300円 職人気質担担中華5食（ポスト投函） 1,380円 食塩不使用中華麺200g×4袋セット（ポスト投函） 1,000円 揖保の糸のおなじみ冷麦。 ぜひ、試してください。 （ゆで時間 約5分（かため）～約8分（やわらかめ）） |lvn| orr| dlh| rhd| ssr| cgk| jbd| wdc| shl| zke| ciw| ldj| smj| dja| uhu| lte| nye| esq| qky| iga| btz| our| fuv| jol| dsv| lit| zfc| svl| ebn| iwi| fae| mul| rnj| kua| qnl| zgo| iqc| fxj| vbh| ifa| zyw| kxf| ewa| xzn| ysm| oxx| yhm| ihg| gmh| ewg|