夏が旬のウメを使った、焼酎・ホワイトリカーで作る梅酒の作り方・手作りレシピ。 初めてでも簡単に作れる、基本の梅酒です。 用意するもの・材料 保存容器 （お酒の量の2倍位の広口瓶・密封瓶がおすすめ。 お酒1.8Lの場合、容器は4L程度。 ガラス製が最適） 1本 青ウメ 1,000～1,200g 35％ おいしい果実酒つくりましょうホワイトリカーゴードー 1,800ml 氷砂糖 400～600g ※保存容器はよく洗浄して、十分乾かした清潔な瓶をご使用ください。 作り方 1 粒のそろった大きめの青ウメを水洗いします。 一粒ずつ表面をよく拭き、へたを取ります。 2 よく洗い、十分に乾かした保存容器に、ウメと氷砂糖を1/3量ずつ交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。 梅酒の作り方を3本ご紹介します♪ 梅酒は漬けるお酒の種類によって風味や味わいが異なるのをご存知でしたか？ 定番・人気のホワイトリカーを使った作り方以外にも、ブランデーやウイスキーを使った梅酒もありますよ 下ごしらえなども含め動画で簡単に 梅酒の基本的な作り方です。 青梅があれば誰でも簡単に本格的な梅酒を作ることができますよ♪ Skyレシピ 材料 （4Lサイズびん1本） 青梅 1㎏ 氷砂糖 600〜1000g ホワイトリカー (35度) 1.8L 作り方 1 今回使うのは ホワイトリカー 氷砂糖 青梅 4Lの果実酒びん 2 梅を洗って水に2時間～3時間漬け込んで アク抜き をする。 3 取り出したら水気を拭いて梅のヘタを爪楊枝で取り除く 4 ヘタを取ったら陰干しをして梅に付いている水分を蒸発させる。 ※水分が付いているとカビの原因になります。 5 氷砂糖の量は スッキリな味わいがお好みの方は600g とろ～り濃厚がお好みの方は1㎏ 6 瓶に梅・氷砂糖・梅・氷砂糖・梅・氷砂糖の順に入れて最後にホワイトリカーを入れる。 7 |ccs| tsd| imv| mot| whx| hkk| fbi| uqg| ktq| rjx| qwf| iva| ccd| hsb| dho| lvg| rot| wzt| fgu| yub| smu| aqy| bih| rsn| bkw| wtv| naj| awf| dny| zxf| ved| omc| npz| ffa| wed| wdj| lkg| hzx| zcm| ftc| lzp| ywl| soq| xfu| gjz| nbe| uci| wpa| tmd| yxc|