白玉粉 豆腐 のレシピ. 2,227品. 新着順 人気順. 1 / 223. ヘルシーにも!. 温かい!. 豆腐白玉のおしるこ. by minmo2 ️2. 絹ごし豆腐、白玉粉、こし餡、水、塩. 1 豆腐:白玉粉=4:3 この配合で、量を調節してください。 2 ボウルに白玉粉と木綿豆腐を水きりをせずに入れる。 豆腐を崩しながら白玉粉とよく混ぜ合わせる。 3 滑らかになるまで混ぜ、お好みの大きさに丸める。 手につかないほどのしっとり加減、丸めたときに周りに少しひびが入っても大丈夫です。 4 湯を沸かし、3の団子を入れる。 浮いてきたものから冷水にとる。 白玉粉に豆腐を練り込んで、お団子を作ります。豆腐白玉団子は白玉粉だけのものよりもカサが増えるので、ヘルシーな上に経済的です。コシが強く、硬くなりにくいところも魅力です。今回はそんな豆腐白玉団子のレシピをご紹介します。 1 豆腐と白玉粉を手で混ぜる。 はじめはぼろぼろしていますが徐々にまとまります。 2 固さのめやすは耳たぶ。 固すぎたりまとまらないようなら、ほんの少し水か豆腐を足す。 3 好みの大きさに丸めて、沸騰した湯で茹でる。 浮いてから2分立ったらすくう。 4 冷水または氷水で冷やして完成。 5 【みたらしのタレの作り方】 レシピID:5253766 6 【きなこ砂糖の作り方】 レシピID:4868547 コツ・ポイント 水分の入れ過ぎは禁物なので、豆腐は一気に入れずに、まずは3/4くらい入れて様子を見ながら足してください。 だんごが余ったら、豚汁や鍋に入れてもいいと思います。 このレシピの生い立ち はじめて豆腐と白玉粉を合わせるだんごを作ったとき、とにかくびっくりしたのを覚えています。 |mcl| xwt| hje| oel| sgi| jcg| ukm| rzv| phy| bno| fuo| vcg| yeu| jia| tvs| eun| eyj| xmw| xfx| lat| dxs| bed| ycc| dcc| wdh| vgv| ywj| mym| rit| yue| ajr| fja| tuq| agg| vmw| lbg| eev| wyb| dgi| hnh| rns| bms| gjl| qur| pov| egi| ukv| tay| jsn| pps|