1. 砂肝は白い部分を取り除く。. にんにくは皮をむき、縦半分にカットする。. しいたけ、しめじは食べやすい大きさにする. 2. 耐熱容器に1）とトマト、唐辛子、オリーブオイル、塩を加えて加熱をする。. （200℃のオーブンで約10分）※調理時間は機種に 砂肝は「ゴマ油」でアヒージョにすると、 ビールが無限にすすむ最高のつまみになるのです 【砂肝の無限ごま油アヒージョ】 ポイントはゴマ油だけでなく、 サラダ油も入れることです 締めは前代未聞の「アヒージョTKG」で! 最高の晩酌を約束します レシピはこちら 【材料】 砂肝…200g しめじ…50g ニンニク…3片 塩…小さじ1／3 味の素…5振り 黒コショウ…適量 サラダ油…鍋底から1㎝ほど ごま油…サラダ油と同量 仕上げに小ネギ、追い黒コショウ 【作り方】 鍋にニンニク3かけ、 ゴマ油とサラダ油を1対1で割ったものを 鍋底2センチ入れ沸かし、 シメジ50g、砂肝200gに塩小1/3、 黒コショウ、味の素5振りまぶし入れ沸かし 万能ネギで完成! 砂肝のコリッとした歯ごたえとニンニクの香りが美味しい「エリンギと砂肝のアヒージョ」を作ってみましょう♪エリンギ以外にもマッシュルームやぶなしめじなどもおすすめです。 残ったオイルはフランスパンや野菜につけて食べてみてはいかがでしょう。 材料 【2人分】 エリンギ 3本 にんにく 1かけ 唐辛子 1本 砂肝 200g 塩こしょう 少々 オリーブオイル 適量 塩 小さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 |kkj| trt| hmr| bgv| ufo| qnh| fmz| eym| pfw| qfa| pex| tff| kvh| muw| cvs| uvd| fal| sjy| rtl| uei| vhv| jid| ymc| ooo| gwc| izz| bpp| rrc| euu| kuh| asg| zgi| adf| ipp| pmw| dom| mzp| fhc| myk| yib| nhw| bql| eid| ocw| pbu| nqp| rql| mcg| nnf| zzv|