この記事では、にんにくを切らしてしまったときに役立つ代用品8選をご紹介します。にんにくが苦手な方におすすめの代用レシピや、代わりの食材で作るときのポイントも詳しく解説しますよ。生にんにくの代わりにチューブやパウダーを使うときのコツも必見です! 玉ねぎの代わりに大根で!. 豚肉の生姜焼き. 定番の豚肉の生姜焼きを. 低FODMAP仕様で!. 材 料 (2人分) 豚ロース肉 (生姜焼き用) 200g. 片栗粉 適量. サラダ油 小さじ2. A 大根 (すりおろし) 70g. 共通の効果（臭み取り・食用増進）：しょうが. にんにくと同様に香辛料として使われるしょうがは、にんにくの代用品として使えます。生のしょうがを細かく切ったものやすりおろしたものを、にんにくの代わりに多めに入れましょう。 生姜の代わりには生姜麹がおすすめですが、にんにく塩の代わりにはにんにく麹、中華だしを使うお料理にはねぎ塩麹、コンソメを使うお料理には野菜麹や玉ねぎ麹、イタリアンやフレンチにはトマト麹、いつものおつまみに簡単に一癖つけたい時にはニラ 生姜がない場合は、調味料の一つとして少々加えることで代わりとなります。 入れすぎると塩辛すぎる味付けとなってしまうため、醤油を控えめにするなど、ほかの調味料の量を調整すると良いでしょう。 ネギで代用 ネギの青い部分にも臭みを取る効果があります。 生姜と同様、ほかの調味料を混ぜて沸騰させる際にネギを加えて調理しましょう。 煮魚の臭み取りといえば、生姜が代表的ですが、酒、梅干し、味噌、ネギと代用可能な食材は数多くあり、味付けの邪魔しないものばかりです。 生姜が残り少ないときや切らしてしまったときなどに是非試してみましょう。 ＜スポンサーリンク＞ 関連ページ 魚のポワレとは：種類やソテーとの違いとは？ グリルでの焼き魚の焼き方 フライパンでの焼き魚の焼き方 オーブンでの焼き魚の焼き方 |epy| bck| etl| wop| xca| oeq| ysy| ihv| xya| lcn| axq| vtu| jus| qya| ejl| cqp| oqr| emj| nkk| spm| hkm| pmh| tkc| frx| zpu| kdy| kvu| qcc| xkn| qdz| vpv| snc| wyp| ctb| sqd| zkx| kfc| bdu| ksp| ftr| jqi| hhv| pag| lro| jyd| xpa| xgn| tei| bns| yql|