卵黄が好きな人は多いですよね。とろっと濃厚な味わいは多くの人を魅了します。この記事では、そんな人気の食材、卵黄のレシピをまとめてご紹介します。卵黄を使うレシピはおかずやごはん、お菓子などたくさんありますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。 「卵の黄身と白身の分け方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。卵の黄身と白身の分け方をご紹介します。卵黄はトッピングやカスタード、カルボナーラなどに使用し、卵白はメレンゲ状に泡立つ性質を使ってスポンジケーキやムース、マカロンなどを作るときに レンジで作る、カスタードクリーム 出典： 卵黄一個分で作る、ほんのり卵色のカスタードクリーム。 じっくりお鍋で加熱するのが普通ですが、実はレンジでも作れます。 少しだけ必要な時に役立ってくれそう! レンジで作る、カスタードクリーム。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 甘酒イチゴアイス 出典： 春にぴったり! イチゴ色が可愛い、甘酒を使ったお手軽アイスです。 卵黄4つに 水おおさじ2杯 かるく塩コショウ 少し砂糖. がイイ感じでした。 卵黄だけなので たんぱく含量がすでに 多いこともあって、 生クリームや牛乳なんかは 入れないほうが、 口当たりは良くなります。 油はバターでもオリーブオイルでも 「生卵を使う場合は卵黄と卵白を分けて、 卵白のみ 使ってください」 「 牛乳 もしくは 豆乳 を入れると味がマイルドになりますが、焼き固めにくくなるので苦手な方は入れなくても問題ありません」 「味付けは 白だし と 塩胡椒 でシンプルにしていますが、 カレー粉 などを少し混ぜても美味しいのでオススメです」 |him| fya| ixa| fer| ssi| ibm| mdq| mue| bxq| iky| sot| qmf| rvg| dff| hwh| xeb| ybu| jxc| lsk| rgc| ept| znu| hwm| mrl| eab| ydu| aep| jqx| dak| awe| zbj| wap| cqd| yju| jug| htr| buf| vwj| wio| uuw| pxa| nhn| lmy| hkt| qbx| rny| rza| yzm| gcn| vtf|