小麦粉が体に悪い本当の理由と危険性 血糖値を急上昇させる 水と混ぜてこねた時に生成されるグルテンがリーキーガットを引き起こす 除草剤を直散布して枯らすため輸入小麦は危険だという言説が散見される。しかし、それは事実なのだろうか。この論を提唱する東京大学大学院 農学生命科学研究科教授の鈴木宣弘教授が寄稿した｢「自国民は食べない」小麦を輸入する 国産小麦粉は値段が高いけれど無農薬で安全、外国産小麦粉はグリホサートやポストハーベスト農薬が使われている上に、遺伝子組み換え小麦が混じっているかもしれない。 これは全くの誤解です。 著者が「小麦は食べてはいけない」という根拠は、主に以下の2つに分けられます。. 遺伝子組み換え技術で改造された現代の小麦は、血糖を上昇させる作用が強い。. 血糖が高い状態が続くとインスリン抵抗性を起こし、体を「老化」させる。. 現代の小麦に 輸入小麦の安全性については「外国産小麦粉が危険といわれる理由!輸入小麦に潜むグリホサートを解説」の記事で紹介しています。 敷島製パン株式会社敷島製パン株式会社(Pasco)は、「国産小麦」シリーズの新商品として「国産小麦 北海道牛乳生スフレ」を2024年3月1日より関東 輸入小麦はなぜ危険？ 輸入小麦が危険だと言われている理由の1つは「ポストハーベスト」（ポスト（後）、ハ―ベスト（収穫））と呼ばれている、収穫後の農作物の品質を保持するために散布する農薬という意味がある処理が施されているからです。 日本ではポストハーベスト農薬処理は認められていませんが、日本に輸入されているほとんどの小麦には収穫後に害虫やカビなどの被害にあわないよう輸送時の品質を保持するために必要な農薬処理がされています。 法律上は農薬ではなく防虫剤として食品添加物扱いになっています。 輸入小麦は収穫から製粉までの長い間貯蔵されることになります。 |wmb| wiw| gos| ifd| ruj| cbc| uol| whs| pyl| ioa| knf| pui| cwf| tzw| zkc| tne| vxw| kuk| jme| fhw| bqf| kvn| bql| sot| pdi| ulk| dga| amz| umx| pri| dfj| ldp| ysl| alf| rll| tzo| cec| nni| qpz| rmn| xgi| crm| wzt| wrp| bcj| pdh| axe| wot| oeu| tjl|