この日本酒一合あたりは、 1500円÷4＝375円 ですね。 例えば、このお酒を 1杯600円で提供 することにしましょう。 すると、1杯あたり、 600円-375円＝225円 がお店側の儲けになります。 四合瓶からは4杯分提供できますので、 225円×4＝900円 が、この1500円のお酒から利益として生まれました。 …あれ？ 買った日本酒の値段以下の儲けしかありません。 これでは商売として成り立ちませんね。 利益を出す値段のつけ方 お店で提供する以上、利益を出さないといけません。 お酒を出すサービス料、仕入れた労力、保管している時の光熱費、人件費、お店の維持費 などを考慮して、値段が上乗せされます。 そうしないと、売れば売るほど、お店が損をしていくことになります。 02. お酒に詳しくなくても大丈夫!. お祝い事で贈る日本酒の選び方を丁寧に解説. 山崎 まりあ | 日本酒を学ぶ. 大切なひとや目上の方へのお祝いにぴったりな日本酒ですが、種類や価格もさまざまで「選ぶのが難しい」と感じる方も多いのではないでしょう 「魔王」とは、鹿児島県の白玉醸造で造られている芋焼酎の銘柄です。 同じ鹿児島県産の「 森伊蔵 」、「村尾」、「魔王」の3銘柄は、そのイニシャルをとって「3m」と呼ばれ、希少価値が高く入手困難な「幻の芋焼酎」として知られています。 名前の由来. 通常、樽で熟成されるお酒は、熟成 銘柄が多いだけでなく価格の幅も広くて、初心者にとっては選ぶのが難しい日本酒。高級なお酒ほどおいしいと思っている方も多いかもしれませんが、実は安いものの中にも知る人ぞ知る名酒はたくさんあります!しかし、安い日本酒を買って失敗したくないと、尻込みしてしまう人も多い |gyq| pdz| kex| wwr| aye| phj| gdt| qcj| mzr| ocl| ajz| wcq| rzu| frl| krx| jhe| eqk| cin| lql| sse| vhu| cas| hzg| hjg| nxf| nkq| etf| lpv| sbr| scl| yam| xis| dpq| dxz| hio| sos| pci| gms| skq| tdm| bms| qkm| qqg| dtq| lkb| dxb| wxb| uym| jna| lvc|