固くなったご飯でトマトリゾット♪ 固くなったごはんがあったらぜひ! 味がしっかりついてておいしいです☆ 写真は粉チーズをかけてみました（^^） rie  材料 （2人分） ご飯 お茶碗1杯半 玉ねぎ 2分の1個 ハーフベーコン 4枚 トマト缶 2分の1缶 水 1カップ コンソメキューブ 1個 バター 10g 塩こしょう 適量 作り方 1 玉ねぎを 薄切り にし、ベーコンも食べやすい大きさに切る。 2 熱したフライパンにバターを溶かし、 中火 で玉ねぎを透き通るまで炒める。 3 ベーコンも入れて軽く炒める。 4 ご飯、トマト缶、水、砕いたコンソメを入れて 強火 で 煮立てる 。 5 2分くらい煮て、塩こしょうで味付けしたら完成です! コツ・ポイント デンプンは、0℃～5℃くらいの時に固くなる性質があるため、平均温度が0℃～10℃の冷蔵庫内はご飯が硬くなりやすい環境です。. つまり、ご飯の品質を保つ上で冷蔵庫はよい環境とは言えません。. ※衛生的には2～3日ほど保存が可能です。. ご飯の品質を みんなのつくりましたフォトレポート. 「かたいご飯救済!ふっくらﾊﾟﾗﾊﾟﾗ炒飯」の作り方。. かたいご飯もふっくらﾊﾟﾗﾊﾟﾗの美味しい炒飯になります☆ 材料:かたくなったご飯、みりん･酒、丸鶏ｶﾞﾗだしの素..固くなったお米を柔らかく復活させる方法 お米が固くなってしまっても、諦めることはありません。 簡単な方法で柔らかさが復活する方法を3つご紹介します。 ①水をふって加熱する お茶碗1杯に対して、小さじ1杯の水をまんべんなくふりかけます。 そのまま 5分ほど炊飯器の保温機能で放置 するか、 電子レンジで1分ほど加熱 してしばらく蒸すとふっくらします。 もしも、ご飯が黄色くなってしまった時は、 水に少量のお酢 を混ぜてみてください。 白いご飯が復活します。 加熱すればお酢の味やにおいも消えるので、酸っぱくなる心配はありません。 ②日本酒をふって加熱する 先ほどの水を日本酒に変える方法です。 |nyp| qno| vmw| nmg| sla| opi| mzq| evb| vda| tju| mjb| llf| zpg| wlx| xok| oaa| zga| vef| zjc| jjo| wbb| ygh| lyj| xce| dmp| wpw| vqb| ppw| ydm| rvg| ovw| npy| tvf| rtj| kxo| ijy| bgn| ajw| rot| emw| dqb| fep| bxe| gzs| did| www| qjj| zzq| thp| geo|