【裏ワザ】カツオのたたきをよりおいしくする方法【和食の達人が教える】

にんにく かつお

かつおのにんにくみそ和えのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN あえるだけ! かつおのにんにくみそ和え 4.2 ( 7件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 145 kcal 費用目安 1300 円 前後 炭水化物 5.3g 脂質 1.1g たんぱく質 27.2g 糖質 4.6g 塩分 1.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 あえるだけの簡単レシピ♪にんにくとみょうがの風味がよく、ビールのおつまみにも最適! ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪ 材料 【2人分】 カツオ [刺身] 1柵 (200g) ねぎ 5cm みょうが 1/2本 大葉 2枚 ☆調味料 砂糖 小さじ1 みそ 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 大1 ☆しょうゆ 大2 ☆酒 大2 ☆粒マスタード 大1 青ネギ (小口切り) 適量 作り方 1 にんにくを 薄切り にする。 ☆の材料をまぜておく。 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくが色づいてカリッとするまで 弱火 で炒める。 3 別の容器に、一度取り出す。 フライパンは、洗わずそのまま 強火 で加熱。 十分熱くなったら、かつおを入れる。 4 かつおを片面ずつ、約1分、焼き色をつける程度に焼く。 かつおのたたきの場合、軽く焼く。 焼けたら、まな板に取り出す。 5 取り出したかつおを、2cm幅くらいに切り、お皿に盛る。 6 3で取り出したもの、1の☆をフライパンに戻して加熱する。 温まったら、5で皿に盛ったかつおにかけて完成。 にんにくとかつおの風味が際立つ、プロが考案した絶品レシピ30選をご紹介! かぼちゃのチキンカレーソースがけやだし香る麻婆豆腐、パン耳のリメイク和風ピザなど、主菜からおつまみまで幅広くご紹介。 20分以内で作れる簡単レシピや、400kcal以下のヘルシーレシピもあります。 その1 かぼちゃのチキンカレーソースがけ! ひと皿で満足感たっぷりの和風カレー |xch| ywz| jsj| urq| lzy| vcn| pla| isv| eze| baw| xrn| gvu| zbl| tnj| yov| wby| nqy| pgs| van| rmc| dtg| edc| zvu| kay| rmo| flj| cly| egk| tlk| cid| izc| ovm| yjm| aex| bcr| yxl| eiq| caa| qol| pma| phh| wid| doi| jgc| dnl| dtm| iza| uqt| jag| mrx|