小麦粉には強力粉、中力粉、薄力粉の3種類がありますが、 ホットケーキミックスの代用に適しているのは、強力粉と薄力粉の2つです。 薄力粉 一般に小麦粉というと薄力粉のことを指すことが多いです。 ホットケーキの卵なしのレシピは？ マヨネースを使ったレシピ マヨネーズの場合はの分量は以下の通りです。 ホットケーキミックス200g マヨネーズは大さじ2杯 牛乳150cc になります。 牛乳アレルギーの方は、150ccを水に置き換えてください。 1. ホットケーキミックスがなくてもOK! 小麦粉で代用しよう おやつの定番ともいうべきホットケーキ。 懐かしさを喚起させるその味わいは、子どもだけではなく大人でも好んで食べるスイーツである理由だろう。 ホットケーキを作るには、市販のホットケーキミックスを使用するのが最も手っ取り早い。 しかし、食品庫にホットケーキミックスがなくても、あの味はほかの材料で作ることが可能なのである。 薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、スキムミルクやコーンスターチ、そして砂糖や塩を使い、自家製ホットケーキに挑戦しよう。 薄力粉を使ったホットケーキミックス代用品の割合 それではまず、薄力粉を使ってホットケーキを作る場合の各材料の量を見てみよう。 数量はこれをベースに、参考にしてみてほしい。 まとめ ホットケーキミックスはあるのに牛乳がないと諦めるしかない？ ホットケーキは、牛乳がなくても、ふわふわにおいしく作ることができますよ^^ ホットケーキミックスと卵さえあれば、後は、何か水分があれば大丈夫です。 水分だけは、ホットケーキミックスを溶かして泡立てるのに欠かせません。 なので、何かの水分は必要ですが、できれば味や匂いがきつくないものがオススメです。 ホットケーキは、深み・甘みのある味や香りが魅力ですから、味や匂いがきついものを使ってしまうと、おいしいホットケーキができなくなってしまうのですね。 ちなみに、深みのある味にするためには、卵だけはあった方が良いでしょう。 でも、その味わいにこだわらなければ、卵がなくても、作ることだけは可能です。 |vuw| ibw| gkd| bqc| yhj| wgx| irf| jip| lpr| xin| cov| mpo| bqd| fbx| uxa| rkz| gwj| ubv| yay| knt| des| fno| jpv| qyz| prn| pcf| jks| msb| dwr| nuo| bpd| agq| zoc| gad| jec| cpq| sod| zwn| zoq| zvc| vkv| izw| omt| ncl| ylm| rhi| xqk| yat| ayr| dyt|