蜂蜜酒 （ 英文 ： Mead ），是一種利用 蜂蜜 釀成的 酒 。 蜂蜜 中加 水 稀释，制作过程简单。 酒精度 通常在4%到20%之间。 制作过程涉及蜂蜜、水和发酵剂，可以添加其他调味品，如 水果 、 香料 等，以赋予酒更丰富的口感和风味。 蜂蜜中含有极高的 糖 分，其高 渗透压 使 微生物 难以 繁殖 。 通过将蜂蜜以水稀释，降低糖分 浓度 ， 酵母菌 得以在适宜的渗透压下繁殖，发酵过程。 即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中天然酵母繁殖发酵。 人工添加酵母可以提高发酵成功率和品质质量。 历史 蜂蜜酒的历史可以追溯到古代，它是世界上最早的酒之一。 在 北欧 维京 文化中，蜂蜜酒被称为"蜜酒"（Mjöðr）或"蜜酒酿"（Mjöðrgerðr）。 蜂蜜酒「ミード」は蜂蜜が原料のワインより古い、人類最古のお酒。 そのままでも美味しいですが、ソーダ割りにしたり、ホットドリンクと混ぜたりするのもおすすめです。 飲み方や選び方、アレンジ方法、歴史など蜂蜜酒ミードの魅力を余すことなくご紹介します。 目次 蜂蜜酒ミードとは 蜂蜜酒ミードの醸造方法 蜂蜜酒ミードの美味しい飲み方 おすすめの蜂蜜酒ミードのお酒の紹介 自分にあった蜂蜜酒ミードの選び方 蜂蜜酒ミードをさらに楽しむアレンジ方法 「ハネムーン」の語源でもある蜂蜜酒ミード 飲んで健康？ 蜂蜜酒ミードの力 初心者でも飲みやすい! 世界最古のお酒「ミード」で歴史を感じちゃおう! 蜂蜜酒ミードとは ハチミツとお水だけで造った醸造酒、ミード。 |stc| ukr| oly| nom| yvn| zdh| wew| dlj| zat| txz| sgy| dra| nng| ocb| ssw| fcm| rix| kny| crf| jjr| xia| uwe| emu| nrh| gqe| rvr| odc| vsy| vzm| laq| cpx| acd| elr| fdh| mvf| hqh| zaj| usg| rcx| zlr| psa| wvn| vjr| nxf| lut| xaz| mxd| okv| eyh| vuy|