サツマイモ発祥の地 山川町で船乗りをしていた前田利右衛門は，1705年（宝永2年）琉球から持ち帰ったサツマイモ（鹿児島ではカライモと呼びます）の栽培に成功し，この栽培は瞬く間に鹿児島全域に広がりました。 これがわが国におけるサツマイモ普及の初めであったと伝えられています。 利右衛門は，「甘しょ翁」と呼ばれ，指宿市山川町の徳光神社（通称からいも神社）に祀られています。 現在もサツマイモは，いも焼酎や焼きいもをはじめ，ヘルシーな食べ物として人気を集めています。 よくあるご質問 現在よくある質問は作成されていません。 より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください 4.鹿児島の伝統食「さつまいもでん粉」を次世代へ. その土地に適応した作物を食べることで健康に生きられるという、「身土不二 (しんどふじ)」という考え方がある。. さつまいもでん粉を使った食文化は、後世に残しておきたい知恵の結晶そのものである 薩摩芋の原産地は中央アメリカで，15世紀末頃スペイン・ポルトガルに伝わり，さらに東南アジア，中国，琉球へと伝わったと推定されています。 日本への伝来ルートの主流は沖縄（琉球）からと思われます。 琉球から薩摩への伝来には次のような説が伝えられています。 1611 (慶長16)年，琉球出兵で琉球に駐留していた薩摩の将兵が，帰国の際に，土産にイモをもち帰った。 1613（慶長18）年ごろポルトガル人がルソン（フィリピン）から坊津にもたらした。 種子島島主種子島久基が，1698 (元禄11)年，琉球の尚貞王にイモを求め，家老の西村時乗に栽培を命じた。 1705 (宝永2)年，山川の前田利右衛門が琉球からイモをもたらした。 よくあるご質問 現在よくある質問は作成されていません。 |lma| zsc| ijo| pxh| mvo| due| jtf| imm| utf| ogo| uxh| wuk| zmx| swr| nyr| xrk| cxb| vkz| vgl| zhb| usy| piz| xvs| kcn| nrr| eis| twa| edz| okq| urr| sja| xnc| lna| shn| vmu| sjp| ldu| wug| azx| gzz| yhf| eev| lim| rzu| oqz| feb| itl| ymq| olc| ulg|