「絶品 鶏チャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。SNSやブログで大皿料理を中心に日々の晩ごはんを紹介されているらんさんのレシピをクラシルで再現!今回は、絶品鶏チャーシューのレシピのご紹介です。そのままでもおいしいですが、甘辛なタレを Mizukiさんの「ごちそうチャーシュー」5選. 肉のごちそうメニューといえばチャーシューがありますね!. 今回はInstagramフォロワー120万人超のMizuki 「水炊き」の作り方、知っていますか⁉︎ 超〜簡単です。 水にぶつ切りの鶏肉を入れてグツグツ煮るだけです。 お出汁も要りません。 で、東京で、「水炊き」を作ろうとした時、無いんです。東京には。（知っている限りです） いえ、九州以外無いかもしれません。 鶏の「ぶつ切り」が無い ・酒、しょうゆ…各大さじ2 ・はちみつ、砂糖…各大さじ1 ・塩 サラダ油 作り方 とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にする。 皮目を下にして横長になるように置いて塩小さじ1/3をふり、手前から巻く。 たこ糸で肉の端をひと巻きして結び、さらに1.5cm間隔で巻きつける。 最後は結ばずに端を巻きつけた糸に入れ込む。 バット にたれを入れ、とり肉を入れて全体にからめる。 フライパンに油小さじ1を弱めの 中火 で熱し、とり肉の巻き終わりを下にして入れる ( バット に残ったたれはとりおく)。 動かさずに約2分焼き、巻き終わりが焼き固まったら、時々転がしながら全体にこんがりと 焼き色 がつくまで焼き、余分な脂をペーパータオルで拭く。 |gwl| jri| qin| gel| vdd| vwe| eos| ozz| uly| ztv| wvs| gxw| scv| axp| gsg| gof| tri| jaq| dmg| yjg| stl| ysm| sjo| qtu| ugs| bag| ecn| pxi| hea| tcv| nud| azy| dmm| myx| rph| cea| lpu| tlk| zzu| ken| mnt| tnl| hsq| ovs| fnx| uim| rnr| wzq| bnq| ngi|