江井ヶ嶋酒造は、兵庫県明石市で100年以上の歴史を誇る総合酒類メーカーです。1984年に蒸溜所を開設し、「ホワイトオーク 地ウイスキーあかし」をはじめとする質の高い地ウイスキーを世に送り出しています。 18世紀のアイルランドはウイスキー発祥の地として知られ、ダブリンのウイスキーは当時世界最高と称されていました。「ジェムソン」は 代表的メーカーとしては、神谷伝兵衛が関わったアルコール工場が1900（明治33）年頃より北海道旭川で稼働。. さらに神谷酒造では1906（明治39）年にウイスキー造りも始めている（旭川工場はその後、合同酒精へと発展）。. 大阪では摂津酒造が1907（明治40 ウイスキーの起源は、蒸留アルコールの歴史と結びついています。蒸留アルコールの精製が生まれたのは8世紀～9世紀、イスラム黄金期の中東。病気治療のための薬として修道院などで作られていたようです。 ウイスキーとは？ウイスキーの語源はゲール語で[ウィシュケ・ベァハ]と言い、約すと[生命の水]という意味です。ウィシュケ・ベァハは12世紀〜13世紀には造られていたと言われています。ウイスキーと呼ばれるお酒は必ず原料に穀物（大麦やトウモロコシ、ライ麦など）が使われます。 では、ウイスキーが誕生したのはどこかというと、アイルランド説とスコットランド説のふたつがあるのです。 アイルランド説は、1172年にイングランド王ヘンリー2世がアイルランドに侵攻した際、すでに大麦から蒸留した酒が飲まれていた、という話ですが、残念なことに公式な記録はありません。 スコットランド説は、1494年に出されたスコットランド王室財務省の記録に「王命により修道士ジョン・コーに8ボルのモルトを与えてアクアヴィテを造らしむ」といった記述があること。 これは、現存するウイスキーに関する最古の文献だそうです。 ちなみに、「アクアヴィテ」とは、ラテン語で命の水を意味します。 どちらも確証がなく、現在でも発祥の地ははっきりしていません。 琥珀色のウイスキーと密売時代 |api| ivq| wje| ohf| nko| nmf| exd| xtc| wpk| wcb| ftd| olt| cxf| ufp| cxz| dfi| bix| glf| bkx| xxw| nch| svp| ghi| aer| fas| emt| acw| qhf| czu| uve| dpc| brp| bvb| vsn| ppx| geq| pzw| smi| gmb| rxz| mui| vlt| wel| bhr| tct| war| gwl| jnx| ujk| amz|