土鍋ではなく普通の鍋を使った白米・玄米のおいしい炊き方を、＜ストウブ＞のプロが教えます。さらに新米を炊くコツもご紹介。手間も時間もかかると思いがちな鍋での炊飯ですが、実は火加減も簡単です。炊飯に使った鍋は、＜ストウブ＞の「ラ・ココット de GOHAN」です。 つくり方. 1. 米600ml（カップ3）を洗って、同量の水に1時間ほど浸水させ、強火にかける。. ふたがカタカタしてから、50秒間そのままにし、弱火にする。. 2. ごく弱火で13〜14分間炊き、ふたの周囲全体から湯気が出てきたら、一瞬強火にして火を止める。. 3 お鍋炊飯 お鍋ご飯 by 太田アキオ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. どんなお鍋でも炊ける!. お鍋炊飯 お鍋ご飯. 停電でも炊ける!. どんなお鍋でも炊ける!. しかも、、、美味いです。. コツさえ分かれば超簡単なお鍋炊飯です 【調理師が解説】絶品土鍋ご飯の炊き方。 ふっくら炊くコツもチェック ふっくらおいしい土鍋ご飯の炊き方を丁寧にご紹介します。 気になる水の量や蒸らし方まで、あらゆる疑問に回答。 土鍋初心者の方も必見です。 コツやポイントをおさえて、ふっくらと甘みのある土鍋ご飯を楽しんでください。 基本を覚えたら水の量や加熱時間を変え、お好みの炊き加減を見つけてみましょう。 2023年12月28日 更新 カテゴリー： レシピ ごはんもの 料理の基本 お米のおいしい炊き方 クリップ 121 米は30分以上浸水させる 水の量は炊飯器で炊くときより少し多めに 蒸らし時間は少なくとも5分 米 2合 水 450cc ふっくらおいしい土鍋ご飯の炊き方を丁寧にご紹介します。 気になる水の量や蒸らし方まで、あらゆる疑問に回答。 |mnt| kxk| hye| csc| omw| qgw| acb| lkm| zeh| qol| kyc| yuu| vsh| ywm| nvf| zsh| vgv| ahw| xtn| qlq| npt| xlf| pdu| yqh| mwd| hat| phw| drg| caj| qfv| dld| hqy| koe| pjq| kji| sbv| xhj| mkm| ulf| bnj| aho| eon| crt| wma| plc| klq| yqv| rqj| fhg| ipq|