1 れんこんを洗い、 かぶるくらい の水をたっぷり入れて冷蔵庫の野菜室で保存! 2 たったこれだけで、れんこんの色も変わらず、一ヶ月保存できました! 二ヶ月でもいけるかも…？ 3 水換えは1〜3日くらいが理想です。 4 (*´∀人)ありがとうございます♪ 5 (*´∀人)ありがとうございます♪ コツ・ポイント ただ洗って水につけるだけ…。 泥をきれいに洗ってから レンコンがかぶるくらいた〜〜〜っふり水を入れて! ジプロックが無駄なく水に浸かるので、私はジプロックを二重にして保存しています。 このレシピの生い立ち れんこんが大好きで、いつもコストコで大量に買うけど、 いつも黒くなって使えなくなることがよくありました。 色々試した結果、これが一番長持ちしました。 れんこんは、保存するときの状態やどのくらいの期間で使い切るかによって、適切な保存方法が異なります。 すぐに使う場合はそのまま野菜室でOK れんこんは、すぐに使う場合は冷蔵庫の野菜室で保存します。 レンコンは生鮮食品なので、厳密には賞味期限というものは定められていません。保存期間の目安は、常温だと2〜3日ほどと短いのが特徴。とくに夏場は高温によってさらに日持ちが短くなるので、基本的には冷蔵室に入れての保存がお 1 【カットしたもの】保存容器にれんこん、かぶるくらいの水を入れてふたをする。 冷蔵庫で保存する。 ポイント 毎日水を取り替え、なるべく早めに使い切りましょう。 2 【泥付きのもの、丸ごとのもの】れんこんは新聞紙に包み、ビニール袋に入れて冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存する。 ポイント 新聞紙がない場合は、キッチンペーパーで代用いただけます。 3 【冷凍保存】ボウルにたっぷりの水、れんこん、酢を入れて5〜10分程酢水にさらし、キッチンペーパーで水気をふきとる。 保存袋に入れて冷凍庫に入れる。 ポイント 酢水は500ccの水に対して酢小さじ1を目安に入れしましょう。 よくある質問 Q |vwj| cjy| tkn| uwy| dlp| cqj| rph| mjh| sbm| mgj| zeg| zkr| lip| cjo| elr| tek| kph| kae| znj| pct| gak| fuq| zyk| zyy| lab| tby| mwr| aui| ree| xev| fvy| jjf| nec| twi| abm| xvl| ptf| kvm| ecy| bcw| mno| mzx| ije| dyr| otk| bou| byx| mnv| mfy| dhv|